Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon 2020

Cantina fino a 10 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire.

Questo Cabernet Sauvignon offre un incredibile rapporto qualità-prezzo. Al naso è un classico della California. Profumi forti di ciliegia nera e marmellata di prugne si mescolano con caffè, cacao e liquirizia. Nel bicchiere si presenta con un colore cremisi profondo, con riflessi violacei, e le uve sono state raccolte da diversi vigneti della Central Coast AVA.

Tensley Wines è una delle migliori cantine a conduzione familiare della Contea di Santa Barbara. È stata fondata nel 1998, dalla coppia di marito e moglie Joey e Jennifer Tensley, nella panoramica cittadina balneare di Los Olivos. Anche se molti dei loro vini portano l'etichetta Central Coast, i Tensley tendono a privilegiare terroir specifici e raccolgono le loro uve da vigneti più piccoli in tutta la regione.

In bocca, questo Cabernet Sauvignon ha un corpo medio-pieno ed è ricco di sapori di ciliegia, mirtillo e prugna, con piacevoli sfumature sapide di erbe arrostite, cioccolato fondente e tabacco. È succulento, facile da bere e stupirà anche i fan più accaniti del Cab Sav. Il finale è lungo e aromatico. Con un carattere complesso e adatto al cibo, questo vino è degno di essere abbinato a bistecche succulente, formaggi stagionati o a un piatto di pasta ricco di pomodoro.