Vini rosa

Vini rosa

Vini Rosé

Il Rosé si ottiene in genere pigiando l'uva nera e lasciando il succo a contatto con le bucce per diverse ore. Questo estrae l'aroma, i tannini e il colore dalle bucce, permettendo agli enologi di regolare la tonalità e il sapore desiderato del vino aumentando o diminuendo il contatto con le bucce. Un altro metodo meno comune è quello di prendere il primo succo estratto prima di fare il vino rosso. I vini rosati sono di solito imbottigliati giovani o invecchiati per un breve periodo in serbatoi neutri di acciaio inossidabile o in botti. Comprate vini rosati e abbinateli a frutti di mare freschi, pesce alla griglia, sushi, curry asiatico piccante e piatti di pollo.

Regioni chiave del vino rosato

Probabilmente la regione più famosa per i vini rosati è la Provenza nel sud della Francia, che produce eleganti vini rosa chiari con molta freschezza e aromaticità. Whispering Angel è uno dei vini rosati più popolari usciti dalla Francia. Il secondo più grande produttore di vini rosati è la Spagna, dove la maggior parte è prodotta nello stile più ricco di rovere nelle regioni di Rioja e Navarra. Altre regioni importanti includono la California, che è nota per il suo Zinfandel bianco, e parti dell'Italia, del Cile e dell'Australia.

Le varietà di vino distinte

I vini Rosé sono di solito fatti con una leggera pressatura delle uve nere e l'estrazione del primo succo che scorre. Gli enologi possono aumentare la profondità di colore e l'intensità del vino facendo macerare il succo sulle bucce più a lungo. Importanti vitigni usati per i vini rosati includono la Grenache, che è usata per fare la maggior parte dei vini rosati provenzali, e il Tempranillo, che è ampiamente usato per i vini rosati spagnoli. Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir sono anche comunemente usati per fare vini rosati.

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    • Chateau Saint-Maur
    • Provenza
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    2021
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    750ml
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    Rosato
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    13.5%
    Vitigno
    Vino rosé
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    Chateau Saint-Maur
    Regione
    Provenza
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      • 2021
      • 750ml
      • Rosato
      • 13%
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      • Grenache, Vermentino, Cinsault
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      2021
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      750ml
      Tipo
      Rosato
      Alcol
      13%
      Vitigno
      Vino rosé
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      Chateau d'Esclans
      Regione
      Provenza
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      Francia
      • Biologico
      • 2021
      • 750ml
      • Rosato
      • 13%
      • Vino rosé
      • Xinomavro
      • Thymiopoulos
      • Macedonia
      • Greece
      Vintage
      2021
      Formato
      750ml
      Tipo
      Rosato
      Alcol
      13%
      Vitigno
      Vino rosé
      Uve
      Xinomavro
      Cantina
      Thymiopoulos
      Regione
      Macedonia
      Paese
      Greece
        • 2018
        • 750ml
        • Rosato
        • 13%
        • Vino rosé
        • Cinsaut, Grenache, Mourvedre
        • Domaines Ott
        • Provenza
        • Francia
        Vintage
        2018
        Formato
        750ml
        Tipo
        Rosato
        Alcol
        13%
        Vitigno
        Vino rosé
        Uve
        Cinsaut, Grenache, Mourvedre
        Cantina
        Domaines Ott
        Regione
        Provenza
        Paese
        Francia
          • 2021
          • 750ml
          • Rosato
          • 12.5%
          • Vino rosé
          • Valpolicella
          • Tinazzi
          • Veneto
          • Italia
          Vintage
          2021
          Formato
          750ml
          Tipo
          Rosato
          Alcol
          12.5%
          Vitigno
          Vino rosé
          Uve
          Valpolicella
          Cantina
          Tinazzi
          Regione
          Veneto
          Paese
          Italia
            • 2022
            • 750ml
            • Rosato
            • 13.5%
            • Vino rosé
            • 73% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
            • Vina Vik
            • Valle di Cachapoal
            • Cile
            Vintage
            2022
            Formato
            750ml
            Tipo
            Rosato
            Alcol
            13.5%
            Vitigno
            Vino rosé
            Uve
            73% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
            Cantina
            Vina Vik
            Regione
            Valle di Cachapoal
            Paese
            Cile
              • 2021
              • 750ml
              • Rosato
              • 13%
              • Vino rosé
              • Grenache, Syrah
              • Mirabeau
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              • Francia
              Vintage
              2021
              Formato
              750ml
              Tipo
              Rosato
              Alcol
              13%
              Vitigno
              Vino rosé
              Uve
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                • 750ml
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                • 13%
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                • Cinsault, Rolle,Syrah, Grenache
                • Miraval
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                • Francia
                Vintage
                2021
                Formato
                750ml
                Tipo
                Rosato
                Alcol
                13%
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                Regione
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                Francia
                • Biologico
                • 2020
                • 750ml
                • Rosato
                • 12.5%
                • Vino rosé
                • Grenache, Cynsault and Syrah
                • Chateau d'Esclans
                • Provenza
                • Francia
                Vintage
                2020
                Formato
                750ml
                Tipo
                Rosato
                Alcol
                12.5%
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                Vino rosé
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                Grenache, Cynsault and Syrah
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                Regione
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                Francia
                  • 2021
                  • 750ml
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                  • 12.5%
                  • Vino rosé
                  • Cinsault, Syrah, Grenache
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                  • Francia
                  Vintage
                  2021
                  Formato
                  750ml
                  Tipo
                  Rosato
                  Alcol
                  12.5%
                  Vitigno
                  Vino rosé
                  Uve
                  Cinsault, Syrah, Grenache
                  Cantina
                  Chateau d'Esclans
                  Regione
                  Provenza
                  Paese
                  Francia
                    • 2021
                    • 750ml
                    • Rosato
                    • 13%
                    • Vino rosé
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                    • Mirabeau
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                    • Francia
                    Vintage
                    2021
                    Formato
                    750ml
                    Tipo
                    Rosato
                    Alcol
                    13%
                    Vitigno
                    Vino rosé
                    Uve
                    Grenache, Syrah
                    Cantina
                    Mirabeau
                    Regione
                    Provenza
                    Paese
                    Francia
                      • 2021
                      • 750ml
                      • Rosato
                      • 13%
                      • Vino rosé
                      • Cinsault, Rolle, Syrah, Grenache
                      • Chateau Favori
                      • Provenza
                      • Francia
                      Vintage
                      2021
                      Formato
                      750ml
                      Tipo
                      Rosato
                      Alcol
                      13%
                      Vitigno
                      Vino rosé
                      Uve
                      Cinsault, Rolle, Syrah, Grenache
                      Cantina
                      Chateau Favori
                      Regione
                      Provenza
                      Paese
                      Francia
                      • Biologico
                      • Artigiani della vigna
                      • 2021
                      • 750ml
                      • Rosato
                      • 13.5%
                      • Vino rosé
                      • Cinsaut, Grenache
                      • Chateau Sainte Marguerite
                      • Provenza
                      • Francia
                      Vintage
                      2021
                      Formato
                      750ml
                      Tipo
                      Rosato
                      Alcol
                      13.5%
                      Vitigno
                      Vino rosé
                      Uve
                      Cinsaut, Grenache
                      Cantina
                      Chateau Sainte Marguerite
                      Regione
                      Provenza
                      Paese
                      Francia
                        • 2021
                        • 750ml
                        • Rosato
                        • 12.5%
                        • Vino rosé
                        • Sangiovese
                        • La Spinetta
                        • Toscana
                        • Italia
                        Vintage
                        2021
                        Formato
                        750ml
                        Tipo
                        Rosato
                        Alcol
                        12.5%
                        Vitigno
                        Vino rosé
                        Uve
                        Sangiovese
                        Cantina
                        La Spinetta
                        Regione
                        Toscana
                        Paese
                        Italia
                        • Biologico
                        • 2021
                        • 750ml
                        • Rosato
                        • 13%
                        • Vino rosé
                        • Xinomavro
                        • Ktima Gerovassiliou
                        • Macedonia
                        • Greece
                        Vintage
                        2021
                        Formato
                        750ml
                        Tipo
                        Rosato
                        Alcol
                        13%
                        Vitigno
                        Vino rosé
                        Uve
                        Xinomavro
                        Cantina
                        Ktima Gerovassiliou
                        Regione
                        Macedonia
                        Paese
                        Greece
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