Vini sloveni

Vini sloveni

Vini sloveni

Mentre i vini sloveni sono poco conosciuti al di fuori del loro paese natale, ci sono più di 28.000 cantine nel paese che producono principalmente deliziosi vini bianchi da varietà locali. La vinificazione in Slovenia risale alle antiche tribù celtiche e illiriche, che iniziarono a coltivare l'uva nel IV e V secolo a.C. Anche se la maggior parte dei vini sloveni sono consumati all'interno del paese, la loro eccellente qualità e il rapporto qualità-prezzo li rendono una grande scelta per gli amanti del vino avventurosi che vogliono comprare vino sloveno e provare qualcosa di nuovo.

Le principali regioni vinicole slovene

La più grande regione vinicola slovena è Podravje, sul confine orientale del paese con Croazia e Ungheria. I vini bianchi rappresentano il 97% della produzione totale della regione e Podravje è particolarmente rinomato per i suoi eccellenti vini spumanti e da dessert. La Posavska, nel sud-est della Slovenia, è la regione più piccola ed è conosciuta per le sue miscele rosso chiaro chiamate Cviƒçek. L'altra regione principale è la Primorska, nella Slovenia occidentale, che è fortemente influenzata dalla vicina Italia.

Varietà di uve slovene

Le varietà di vino bianco più importanti sono la malvasia istriana, la rebula, conosciuta in Italia anche come ribolla gialla, e la menta. I vini bianchi sloveni tendono ad essere eleganti e rinfrescanti con molta acidità, sebbene il Furmint sia anche usato per fare vini da dessert intensi e ricchi. Per i vini rossi, la varietà Refosco, riccamente colorata, è popolare, così come la ≈Ωametovka, che è la seconda varietà nera più coltivata ed è tradizionalmente usata per fare il Cviƒçek. I vini sloveni di solito si abbinano bene con carni affumicate e salumi, carne di maiale e piatti di pesce alla griglia.

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    • 2018
    • 750ml
    • Bianco
    • 13.5%
    • Chardonnay
    • Chardonnay
    • Edi Simcic
    • Primorski
    • Slovenia
    Vintage
    2018
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    13.5%
    Vitigno
    Chardonnay
    Uve
    Chardonnay
    Cantina
    Edi Simcic
    Regione
    Primorski
    Paese
    Slovenia
    • Artigiani della vigna
    • 2019
    • 750ml
    • Bianco
    • 12.5%
    • Ribolla
    • Ribolla
    • Edi Simcic
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    • Slovenia
    Vintage
    2019
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    12.5%
    Vitigno
    Ribolla
    Uve
    Ribolla
    Cantina
    Edi Simcic
    Regione
    Primorski
    Paese
    Slovenia
    • Artigiani della vigna
    • 2017
    • 750ml
    • Rosso
    • 12.5%
    • Cabernet Sauvignon
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    • Movia
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    • Slovenia
    Vintage
    2017
    Formato
    750ml
    Tipo
    Rosso
    Alcol
    12.5%
    Vitigno
    Cabernet Sauvignon
    Uve
    Cabernet Sauvignon
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    Movia
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    • Artigiani della vigna
    • 2021
    • 750ml
    • Bianco
    • 12%
    • Altro vino bianco
    • Friulano
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    Vintage
    2021
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    12%
    Vitigno
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    Uve
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      • 13.5%
      • Pinot Gris
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      Bianco
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      Vitigno
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      • 2020
      • 750ml
      • Bianco
      • 13.5%
      • Miscele bianche
      • Ribolla Gialla, Malvasia, Welschriesling
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      750ml
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      Bianco
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      • 13.5%
      • Altre miscele rosse
      • Schioppettino, Franconia, Refosco
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      • Slovenia
      Vintage
      2018
      Formato
      750ml
      Tipo
      Rosso
      Alcol
      13.5%
      Vitigno
      Altre miscele rosse
      Uve
      Schioppettino, Franconia, Refosco
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      • Artigiani della vigna
      • 2015
      • 750ml
      • Rosso
      • 12.5%
      • Altre miscele rosse
      • Merlot 70%, Pinot Noir 20%, Cabernet Sauvignon 10%
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      Vintage
      2015
      Formato
      750ml
      Tipo
      Rosso
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      12.5%
      Vitigno
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      Uve
      Merlot 70%, Pinot Noir 20%, Cabernet Sauvignon 10%
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      • Bianco
      • 13%
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      • Ribolla 70%, Sauvignon 20%, Pinot Gris 10%
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      2012
      Formato
      750ml
      Tipo
      Bianco
      Alcol
      13%
      Vitigno
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      Uve
      Ribolla 70%, Sauvignon 20%, Pinot Gris 10%
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      • 2015
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      • Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 10%
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      • Primorski
      • Slovenia
      Vintage
      2015
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      Rosso
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      Vitigno
      Miscele rosse di Bordeaux
      Uve
      Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 10%
      Cantina
      Edi Simcic
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      • 2017
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      • Ribolla
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      2017
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      Bianco
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      12%
      Vitigno
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      2021
      Formato
      750ml
      Tipo
      Bianco
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      Vitigno
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      2020
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      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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      • 2017
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      2017
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      750ml
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      • Da collezione
      • Artigiani della vigna
      • 2020
      • 750ml
      • Rosso
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      • Pinot Noir
      • Pinot Noir
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      Vintage
      2020
      Formato
      750ml
      Tipo
      Rosso
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