Miscele di Rosso Bordeaux

Miscele di Rosso Bordeaux

Miscele di Rosso Bordeaux

I vini rossi di Bordeaux sono quasi sempre assemblati, grazie alla tradizionale pratica locale di combinare diversi vitigni per creare un vino complesso e perfettamente equilibrato. I due vitigni dominanti a Bordeaux sono il Cabernet Sauvignon e il Merlot, che sono comunemente mescolati insieme al Cabernet Franc, al Malbec e al Petit Verdot per produrre i migliori vini rossi di Bordeaux.

Le aree chiave per i tagli rossi di Bordeaux

Bordeaux è solitamente diviso in due aree a seconda del lato del fiume Gironda su cui cadono. Il Bordeaux rosso della riva sinistra ha di solito più varietà di Cabernet, mentre le miscele della riva destra sono più popolari con una predominanza di Merlot. Le principali denominazioni della riva sinistra includono St-Estèphe, Pauillac, St-Julien e Margaux. Sulla riva destra, concentrati sulle denominazioni Pomerol e St-Emilion. I blend rossi in stile bordolese sono prodotti anche in molte delle regioni vinicole più famose del mondo, tra cui la Napa Valley, il Cile e i Super Tuscans italiani, come Sassicaia e Tignanello.

Abbinamento con i blend rossi bordolesi

Il Bordeaux di sinistra ha tipicamente più tannini e un carattere terroso o erbaceo, e può essere più austero quando è giovane. Si abbina bene a piatti più intensi come bistecche, roast beef e agnello arrosto. Al contrario, i vini della riva destra tendono ad essere più delicati e meno tannici a causa della maggiore proporzione di Merlot. Provate ad abbinarli a carni più magre come il maiale o anche l'anatra. Miscele come i Bordeaux del Nuovo Mondo di Napa o della Toscana tendono ad essere più ricche e mature, e si abbinano bene a carni alla griglia dal sapore pieno e a sostanziosi brasati di manzo.

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  55. Chateau Gloria 1elemento
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  58. Chateau Latour-Martillac 1elemento
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    • 2018
    • 750ml
    • Rosso
    • 14%
    • Miscele rosse di Bordeaux
    • 67% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot
    • Meerlust
    • Stellenbosch
    • Sud Africa
    Vintage
    2018
    Formato
    750ml
    Tipo
    Rosso
    Alcol
    14%
    Vitigno
    Miscele rosse di Bordeaux
    Uve
    67% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot
    Cantina
    Meerlust
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    Stellenbosch
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    Sud Africa
      • 2018
      • 750ml
      • Rosso
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      • Miscele rosse di Bordeaux
      • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec
      • El Enemigo
      • Mendoza
      • Argentina
      Vintage
      2018
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      750ml
      Tipo
      Rosso
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      Vitigno
      Miscele rosse di Bordeaux
      Uve
      Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec
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      • 2018
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      • Rosso
      • 13.5%
      • Miscele rosse di Bordeaux
      • Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
      • Chateau Purcari
      • South Eastern Australia
      • Moldavia
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      2018
      Formato
      750ml
      Tipo
      Rosso
      Alcol
      13.5%
      Vitigno
      Miscele rosse di Bordeaux
      Uve
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
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      Chateau Purcari
      Regione
      South Eastern Australia
      Paese
      Moldavia
        • 2020
        • 750ml
        • Rosso
        • 14%
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        750ml
        Tipo
        Rosso
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        Vitigno
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        Uve
        Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
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          • 2019
          • 750ml
          • Rosso
          • 13.5%
          • Miscele rosse di Bordeaux
          • Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
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          2019
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          Rosso
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          Miscele rosse di Bordeaux
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            • Miscele rosse di Bordeaux
            • 81% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
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            • Cile
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            Rosso
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            Miscele rosse di Bordeaux
            Uve
            81% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
            Cantina
            Vina San Pedro
            Regione
            Valle di Cachapoal
            Paese
            Cile
              • 2017
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              • Rosso
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              • Miscele rosse di Bordeaux
              • Merlot, Cabernet Sauvignon
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              Rosso
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              12.5%
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              Uve
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              • 2019
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              • Nuova Zelanda
              Vintage
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              Rosso
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              13.5%
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              Nuova Zelanda
                • 2019
                • 750ml
                • Rosso
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                Rosso
                Alcol
                13.8%
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                  • 69% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc,11% Merlot, 7% Petit Verdot
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                  Miscele rosse di Bordeaux
                  Uve
                  69% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc,11% Merlot, 7% Petit Verdot
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                    • 2017
                    • 750ml
                    • Rosso
                    • 13.5%
                    • Miscele rosse di Bordeaux
                    • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
                    • Chateau Clos Marsalette
                    • Bordeaux
                    • Francia
                    Vintage
                    2017
                    Formato
                    750ml
                    Tipo
                    Rosso
                    Alcol
                    13.5%
                    Vitigno
                    Miscele rosse di Bordeaux
                    Uve
                    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
                    Cantina
                    Chateau Clos Marsalette
                    Regione
                    Bordeaux
                    Paese
                    Francia
                      • 2019
                      • 750ml
                      • Rosso
                      • 13.5%
                      • Miscele rosse di Bordeaux
                      • 54% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 8% Malbec, 6% Cabernet Franc, and 1% Petit Verdot
                      • Woodlands
                      • Margaret River
                      • Australia
                      Vintage
                      2019
                      Formato
                      750ml
                      Tipo
                      Rosso
                      Alcol
                      13.5%
                      Vitigno
                      Miscele rosse di Bordeaux
                      Uve
                      54% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 8% Malbec, 6% Cabernet Franc, and 1% Petit Verdot
                      Cantina
                      Woodlands
                      Regione
                      Margaret River
                      Paese
                      Australia
                      • Biologico
                      • 2019
                      • 750ml
                      • Rosso
                      • 14.5%
                      • Miscele rosse di Bordeaux
                      • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
                      • Chateau Meyney
                      • Bordeaux
                      • Francia
                      Vintage
                      2019
                      Formato
                      750ml
                      Tipo
                      Rosso
                      Alcol
                      14.5%
                      Vitigno
                      Miscele rosse di Bordeaux
                      Uve
                      Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
                      Cantina
                      Chateau Meyney
                      Regione
                      Bordeaux
                      Paese
                      Francia
                        • 2020
                        • 750ml
                        • Rosso
                        • 14.5%
                        • Miscele rosse di Bordeaux
                        • Cabernet Sauvignon, Merlot
                        • Biblia Chora
                        • Macedonia
                        • Greece
                        Vintage
                        2020
                        Formato
                        750ml
                        Tipo
                        Rosso
                        Alcol
                        14.5%
                        Vitigno
                        Miscele rosse di Bordeaux
                        Uve
                        Cabernet Sauvignon, Merlot
                        Cantina
                        Biblia Chora
                        Regione
                        Macedonia
                        Paese
                        Greece
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