Champagne

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I vini spumanti più famosi della Francia sono prodotti nella regione dello Champagne, nel nord del paese. Il clima fresco qui è ideale per fare vini spumanti freschi ed eleganti dalle uve locali Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Lo Champagne Blanc de Noirs è fatto solo con uve nere Pinot Noir e Pinot Meunier, mentre il Blanc de Blancs contiene solo Chardonnay.

Come si fa lo Champagne

I produttori devono seguire regole severe quando fanno lo Champagne, tra cui la raccolta a mano di tutte le uve e l'invecchiamento dello spumante in bottiglia per almeno 15 mesi. Il miglior champagne deve anche essere fatto con metodi tradizionali. La frutta subisce una fermentazione primaria per produrre il vino base, che viene poi fermentato nuovamente in bottiglia. Lo stretto contatto con il lievito dà come risultato bolle piccole e delicate e un profilo di sapore più intenso

.

Accostamenti gastronomici

Lo champagne è un partner versatile e si abbina bene con tutto, dalle ostriche e il sushi al pollo fritto e i popcorn. Questo spumante si abbina particolarmente bene a piatti cremosi o ricchi, come formaggi e salse pesanti, poiché la freschezza e l'acidità agiscono come un detergente per il palato. Altri abbinamenti classici sono il tartufo e i piatti a base di funghi grazie al carattere lievitato dello champagne. Ordina il tuo champagne oggi e rendi più piccante la tua celebrazione.

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  4. Syrah 110elementi
  5. Miscele rosse di Bordeaux 107elementi
  6. Altre miscele rosse 106elementi
  7. Sauvignon Blanc 79elementi
  8. Vino rosé 70elementi
  9. Miscele bianche 67elementi
  10. Super Tuscan 60elementi
  11. Altro vino bianco 56elementi
  12. Champagne 49elementi
  13. Chateauneuf du Pape 46elementi
  14. Malbec 45elementi
  15. Merlot 44elementi
  16. Altri vini rossi 42elementi
  17. Zinfandel 41elementi
  18. Amarone 38elementi
  19. Riesling 37elementi
  20. Barolo 36elementi
  21. Miscele rosse del Reno 36elementi
  22. Tempranillo 36elementi
  23. Saperavi 35elementi
  24. Cremant 34elementi
  25. Miscele rosse della California 33elementi
  26. Chianti 32elementi
  27. Valpolicella 32elementi
  28. Franciacorta 31elementi
  29. Brunello 29elementi
  30. Vino frizzante 28elementi
  31. Primitivo 27elementi
  32. Gruner Veltliner 26elementi
  33. Pinot Gris 25elementi
  34. Sangiovese 24elementi
  35. Montepulciano 21elementi
  36. Barbera 20elementi
  37. Grenache 18elementi
  38. Plavac Mali 18elementi
  39. Barbaresco 17elementi
  40. Assyrtiko 16elementi
  41. Gamay 16elementi
  42. Nerello Mascalese 15elementi
  43. Miscele rosse portoghesi 14elementi
  44. Prosecco 14elementi
  45. Vermentino 14elementi
  46. Albarino 12elementi
  47. Nebbiolo 12elementi
  48. Rkatsiteli 12elementi
  49. Cabernet Franc 11elementi
  50. Carignan 11elementi
  51. Gavi 11elementi
  52. Kisi 11elementi
  53. Soave 10elementi
  54. Carmenere 8elementi
  55. Malvasia 8elementi
  56. Nero d'Avola 8elementi
  57. Tsolikouri 8elementi
  58. Gewurztraminer 7elementi
  59. Mtsvane 7elementi
  60. Muscat 7elementi
  61. Petite Sirah 7elementi
  62. Godello 6elementi
  63. Viognier 6elementi
  64. Chenin Blanc 5elementi
  65. Pecorino 5elementi
  66. Ribolla 5elementi
  67. Xinomavro 5elementi
  68. Agiorgitiko 4elementi
  69. Bonarda 4elementi
  70. Mencia 4elementi
  71. Posip 4elementi
  72. Verdejo 4elementi
  73. Garganega 3elementi
  74. Miscele di Bordeaux 3elementi
  75. Moschofilero 3elementi
  76. Roter Veltliner 3elementi
  77. Teran 3elementi
  78. Arneis 2elementi
  79. Blaufrankisch 2elementi
  80. Welschriesling 2elementi
  81. Babic 1elemento
  82. Corvina 1elemento
  83. Lagrein 1elemento
  84. Miscele Montsant 1elemento
  85. Pelaverga 1elemento
  86. Pinot Blanc 1elemento
Inferiore
    • NV
    • 750ml
    • Frizzante
    • 12.5%
    • Champagne
    • Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    • Champagne Jacquesson
    • Champagne
    • Francia
    Vintage
    NV
    Formato
    750ml
    Tipo
    Frizzante
    Alcol
    12.5%
    Vitigno
    Champagne
    Uve
    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Cantina
    Champagne Jacquesson
    Regione
    Champagne
    Paese
    Francia
      • NV
      • 750ml
      • Frizzante
      • 12%
      • Champagne
      • Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
      • Agrapart
      • Champagne
      • Francia
      Vintage
      NV
      Formato
      750ml
      Tipo
      Frizzante
      Alcol
      12%
      Vitigno
      Champagne
      Uve
      Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
      Cantina
      Agrapart
      Regione
      Champagne
      Paese
      Francia
      • Biologico
      • Artigiani della vigna
      • NV
      • 750ml
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      • Champagne
      • Francia
      Vintage
      NV
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      750ml
      Tipo
      Frizzante
      Alcol
      12%
      Vitigno
      Champagne
      Uve
      Chardonnay
      Cantina
      Agrapart
      Regione
      Champagne
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      Francia
      • Biologico
      • Artigiani della vigna
      • 2017
      • 750ml
      • Frizzante
      • 12.5%
      • Champagne
      • Chardonnay
      • Michel Gonet
      • Champagne
      • Francia
      Vintage
      2017
      Formato
      750ml
      Tipo
      Frizzante
      Alcol
      12.5%
      Vitigno
      Champagne
      Uve
      Chardonnay
      Cantina
      Michel Gonet
      Regione
      Champagne
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      Francia
        • NV
        • 750ml
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        • 12.5%
        • Champagne
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        Vintage
        NV
        Formato
        750ml
        Tipo
        Frizzante
        Alcol
        12.5%
        Vitigno
        Champagne
        Uve
        Pinot Noir
        Cantina
        Michel Gonet
        Regione
        Champagne
        Paese
        Francia
          • NV
          • 750ml
          • Frizzante
          • 12.5%
          • Champagne
          • 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
          • Champagne Nicolas Maillart
          • Champagne
          • Francia
          Vintage
          NV
          Formato
          750ml
          Tipo
          Frizzante
          Alcol
          12.5%
          Vitigno
          Champagne
          Uve
          70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
          Cantina
          Champagne Nicolas Maillart
          Regione
          Champagne
          Paese
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          • 12.5%
          • Champagne
          • 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
          • Champagne Nicolas Maillart
          • Champagne
          • Francia
          Vintage
          NV
          Formato
          750ml
          Tipo
          Frizzante
          Alcol
          12.5%
          Vitigno
          Champagne
          Uve
          80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
          Cantina
          Champagne Nicolas Maillart
          Regione
          Champagne
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          Francia
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          • NV
          • 750ml
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          • Champagne
          • Chardonnay, Pinot Noir
          • Champagne AR Lenoble
          • Champagne
          • Francia
          Vintage
          NV
          Formato
          750ml
          Tipo
          Frizzante
          Alcol
          12%
          Vitigno
          Champagne
          Uve
          Chardonnay, Pinot Noir
          Cantina
          Champagne AR Lenoble
          Regione
          Champagne
          Paese
          Francia
            • 2010
            • 750ml
            • Frizzante
            • 12.5%
            • Champagne
            • Chardonnay
            • Michel Gonet
            • Champagne
            • Francia
            Vintage
            2010
            Formato
            750ml
            Tipo
            Frizzante
            Alcol
            12.5%
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            Champagne
            Uve
            Chardonnay
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            Michel Gonet
            Regione
            Champagne
            Paese
            Francia
              • 2014
              • 750ml
              • Frizzante
              • 12%
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              • Chardonnay
              • Michel Gonet
              • Champagne
              • Francia
              Vintage
              2014
              Formato
              750ml
              Tipo
              Frizzante
              Alcol
              12%
              Vitigno
              Champagne
              Uve
              Chardonnay
              Cantina
              Michel Gonet
              Regione
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                Vintage
                NV
                Formato
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                Tipo
                Frizzante
                Alcol
                12.5%
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                Champagne
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                Pinot Noir
                Cantina
                Champagne Larmandier Bernier
                Regione
                Champagne
                Paese
                Francia
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                • 750ml
                • Frizzante
                • 12.5%
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                • 30% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 60% Pinot Meunier
                • Champagne Laherte Freres
                • Champagne
                • Francia
                Vintage
                NV
                Formato
                750ml
                Tipo
                Frizzante
                Alcol
                12.5%
                Vitigno
                Champagne
                Uve
                30% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 60% Pinot Meunier
                Cantina
                Champagne Laherte Freres
                Regione
                Champagne
                Paese
                Francia
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                • NV
                • 750ml
                • Frizzante
                • 12.5%
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                • Chardonnay
                • Champagne Larmandier Bernier
                • Champagne
                • Francia
                Vintage
                NV
                Formato
                750ml
                Tipo
                Frizzante
                Alcol
                12.5%
                Vitigno
                Champagne
                Uve
                Chardonnay
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                Champagne Larmandier Bernier
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                Champagne
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