Vini Syrah

Vini Syrah

Vini Syrah

Syrah, o Shiraz come viene chiamato in Australia, è un vitigno scuro che tipicamente produce potenti vini rossi con corpo pieno e ricche note di mora, cassis, mirtillo e spezie di pepe nero. I vini Syrah hanno di solito un colore ricco e denso, un alto contenuto di tannini e un'acidità relativamente alta. La maggior parte è invecchiata per lunghi periodi in botti di quercia, e i migliori vini Syrah possono stare in botte per decenni.

Le regioni chiave del Syrah

Le più grandi piantagioni di Syrah del mondo sono nella Valle del Rodano in Francia, dove l'uva è spesso mescolata con Grenache e Mourvedre. Le denominazioni più prestigiose qui sono Hermitage, Cornas, Crozes-Hermitage e St Joseph. I vini Syrah di questa regione hanno tipicamente più acidità e note terrose e saporite di cuoio, olive e carni affumicate. Altre aree chiave sono la Barossa Valley e la McLaren Vale in Australia, i cui vini Shiraz tendono ad essere più fruttati con un sacco di bacche scure ricche e mature e un sacco di spezie.

I migliori abbinamenti del Syrah

I migliori vini Syrah sono grandi, audaci e dal sapore pieno, quindi si raccomanda di abbinarli a piatti sostanziosi. Grandi scelte includono costolette alla griglia, agnello arrosto, ricchi stufati invernali, piatti di selvaggina o anche hamburger. Le spezie come le erbe provenzali possono funzionare particolarmente bene perché aiutano a far emergere gli aromi sottili e le note di terra del Syrah. Gli abbinamenti di Syrah sono anche abbastanza popolari tra gli amanti del vino, specialmente godendo Syrah con formaggi blu come Roquefort o Gorgonzola.

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              95% Shiraz with Viognier, Marsanne, Mourvedre
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                      Tipo
                      Rosso
                      Alcol
                      14.5%
                      Vitigno
                      Syrah
                      Uve
                      Syrah
                      Cantina
                      Ktima Gerovassiliou
                      Regione
                      Macedonia
                      Paese
                      Greece
                        • 2020
                        • 750ml
                        • Rosso
                        • 14.5%
                        • Syrah
                        • Syrah
                        • Xanadu
                        • Margaret River
                        • Australia
                        Vintage
                        2020
                        Formato
                        750ml
                        Tipo
                        Rosso
                        Alcol
                        14.5%
                        Vitigno
                        Syrah
                        Uve
                        Syrah
                        Cantina
                        Xanadu
                        Regione
                        Margaret River
                        Paese
                        Australia
                          • 2018
                          • 750ml
                          • Rosso
                          • 14%
                          • Syrah
                          • Syrah
                          • Leeuwin Estate
                          • Margaret River
                          • Australia
                          Vintage
                          2018
                          Formato
                          750ml
                          Tipo
                          Rosso
                          Alcol
                          14%
                          Vitigno
                          Syrah
                          Uve
                          Syrah
                          Cantina
                          Leeuwin Estate
                          Regione
                          Margaret River
                          Paese
                          Australia
                            • 2020
                            • 750ml
                            • Rosso
                            • 14.5%
                            • Syrah
                            • 92% Syrah, 8% Viognier
                            • Ktima Gerovassiliou
                            • Macedonia
                            • Greece
                            Vintage
                            2020
                            Formato
                            750ml
                            Tipo
                            Rosso
                            Alcol
                            14.5%
                            Vitigno
                            Syrah
                            Uve
                            92% Syrah, 8% Viognier
                            Cantina
                            Ktima Gerovassiliou
                            Regione
                            Macedonia
                            Paese
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