Vini sudafricani

Vini sudafricani

Vini sudafricani

Il vino cominciò ad essere prodotto in Sudafrica nel XVII secolo grazie ai coloni olandesi e francesi. Oggi, il paese sta vivendo una rinascita del vino con più di mille produttori ed è uno degli otto paesi produttori di vino più grandi del mondo.

Regioni chiave del vino sudafricano

L'industria del vino del Sudafrica è centrata intorno al Capo occidentale, dove le estati lunghe e calde sono temperate dalla corrente di Benguela dall'Antartide, che crea una brezza oceanica di raffreddamento. Le zone più famose per la produzione dei migliori vini sudafricani sono Stellenbosch, Swartland e Franschhoek, note per i loro robusti vini rossi. Il clima fresco di Walker Bay ed Elgin è più adatto ai vini bianchi e rossi più leggeri. Un'altra regione degna di nota è Constantia, che è la sede storica del Vin de Constance, uno dei migliori vini dolci del mondo nel 18° e 19° secolo, che ci ha dato alcuni dei migliori vini dolci del Sudafrica.

Varietà di uve sudafricane

La varietà di uve del Sudafrica è il Pinotage, un incrocio tra Pinot Noir e Cinsault, che produce un vino rosso potente e speziato. Altre varietà popolari includono i capisaldi di Bordeaux come il Cabernet Sauvignon e il Merlot, così come il Sauvignon Blanc e lo Chardonnay. Lo Chenin Blanc è particolarmente prominente nei vini bianchi, che sono più di due volte più piantati in Sudafrica che nella sua nativa Francia.

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      • 69% Syrah, 13%Grenache, 9% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon and 1% Viognier
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        • Miscele rosse di Bordeaux
        • 58% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec, 1% Cabernet Franc
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            2017
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                    2018
                    Formato
                    750ml
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                    14.5%
                    Vitigno
                    Miscele rosse di Bordeaux
                    Uve
                    Cabernet Sauvignon 56.9%, Malbec 14.4%, Cabernet Franc 9.6%, Merlot 14.4%, Petit Verdot 4.7%
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                    De Toren Private Cellar
                    Regione
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                      • Chardonnay
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                      Vintage
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                      13.5%
                      Vitigno
                      Chardonnay
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                      Jordan
                      Regione
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                        • 2019
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                        • Pinotage
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                        Vintage
                        2019
                        Formato
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                        Tipo
                        Rosso
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                        Vitigno
                        Pinotage
                        Uve
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                          • 2020
                          • 750ml
                          • Bianco
                          • 12.5%
                          • Altro vino bianco
                          • 47% Chenin Blanc, 13% Semillon, 11% Clairette, 10% Viognier, 8% Marsanne, 6% Roussanne, 3% Verdelho, 2% Grenache Blanc
                          • David & Nadia
                          • Swartland
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                          Vintage
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                          Formato
                          750ml
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                          Altro vino bianco
                          Uve
                          47% Chenin Blanc, 13% Semillon, 11% Clairette, 10% Viognier, 8% Marsanne, 6% Roussanne, 3% Verdelho, 2% Grenache Blanc
                          Cantina
                          David & Nadia
                          Regione
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                          Paese
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                            • Rosso
                            • 14%
                            • Altre miscele rosse
                            • Syrah, Carignan, Cinsaut, Grenache, Pinotage
                            • David & Nadia
                            • Swartland
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                            Tipo
                            Rosso
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                            14%
                            Vitigno
                            Altre miscele rosse
                            Uve
                            Syrah, Carignan, Cinsaut, Grenache, Pinotage
                            Cantina
                            David & Nadia
                            Regione
                            Swartland
                            Paese
                            Sud Africa
                              • 2016
                              • 750ml
                              • Rosso
                              • 14.5%
                              • Miscele rosse di Bordeaux
                              • 69% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc,11% Merlot, 7% Petit Verdot
                              • Glenelly
                              • Stellenbosch
                              • Sud Africa
                              Vintage
                              2016
                              Formato
                              750ml
                              Tipo
                              Rosso
                              Alcol
                              14.5%
                              Vitigno
                              Miscele rosse di Bordeaux
                              Uve
                              69% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc,11% Merlot, 7% Petit Verdot
                              Cantina
                              Glenelly
                              Regione
                              Stellenbosch
                              Paese
                              Sud Africa
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