Vini Malbec

Vini Malbec

Vini Malbec

Il vino Malbec è noto per i suoi ricchi sapori di frutta scura e il suo carattere morbido e setoso, che lo rende molto facile da bere. La maggior parte dei vini Malbec sono di medio corpo con tannini, acidità e alcol medi. Di solito sono invecchiati in botti di rovere che aggiungono note seducenti di cannella, chiodi di garofano e spezie da forno alle note di frutta succosa di prugne, more e ciliegie nere.

I vini Malbec sono di solito invecchiati in botti di quercia.

Le regioni chiave del Malbec

Il produttore più conosciuto al mondo di Malbec è l'Argentina, dove la varietà fu piantata per la prima volta nel 1868 da un botanico francese. La più importante regione argentina di Malbec è Mendoza, dove le condizioni di alta quota nelle valli di Uco e Lujan de Cuyo aiutano a produrre vini rossi eleganti con ricchi sapori di frutta. Il Malbec è coltivato anche in Francia, dove è una delle uve usate nelle miscele rosse di Bordeaux. La maggior parte dei vini Malbec francesi provengono dalla regione di Cahors e tendono ad essere più austeri, con note speziate e coriacee.

I migliori Malbec per l'abbinamento con il cibo

I vini rossi Malbec sono audaci e pieni di sapore, quindi si raccomanda di abbinarli a piatti sostanziosi. In Argentina, l'abbinamento classico è una succosa bistecca preparata alla griglia, ma si abbina bene anche a funghi, hamburger e formaggi stagionati a pasta dura come il Pecorino.

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      2017
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            • Luca
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                Vintage
                2015
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                    Vintage
                    2020
                    Formato
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                      Vintage
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                      Formato
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                          • 2019
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                          Catena Zapata
                          Regione
                          Mendoza
                          Paese
                          Argentina
                            • 2016
                            • 750ml
                            • Rosso
                            • 15%
                            • Malbec
                            • Malbec
                            • Michel Rolland Mariflor
                            • Mendoza
                            • Argentina
                            Vintage
                            2016
                            Formato
                            750ml
                            Tipo
                            Rosso
                            Alcol
                            15%
                            Vitigno
                            Malbec
                            Uve
                            Malbec
                            Cantina
                            Michel Rolland Mariflor
                            Regione
                            Mendoza
                            Paese
                            Argentina
                              • 2018
                              • 750ml
                              • Rosso
                              • 14.5%
                              • Malbec
                              • Malbec
                              • Zuccardi
                              • Mendoza
                              • Argentina
                              Vintage
                              2018
                              Formato
                              750ml
                              Tipo
                              Rosso
                              Alcol
                              14.5%
                              Vitigno
                              Malbec
                              Uve
                              Malbec
                              Cantina
                              Zuccardi
                              Regione
                              Mendoza
                              Paese
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