Vini frizzanti

Vini frizzanti

Vini frizzanti

I vini frizzanti sono prodotti in tutto il mondo e sono sinonimo di celebrazione, feste e svago. Sono ottimi da soli come aperitivo o abbinati a tutto, da ostriche, aragosta e formaggio cremoso a piatti asiatici salati e insalate. Il metodo più famoso per fare lo spumante è quello tradizionale usato per lo Champagne, il Cava e il Cremant. In questo processo, una fermentazione secondaria ha luogo all'interno della bottiglia per produrre bolle. Il Prosecco è fatto con il metodo Charmat, dove la fermentazione secondaria avviene all'interno di un grande serbatoio chiuso

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Le regioni chiave del vino spumante

Champagne nel nord della Francia è la regione più famosa del vino spumante. È seguita da vicino dalle regioni Veneto e Friuli-Venezia Giulia nel nord Italia, che sono la patria del Prosecco. Il vino spumante più famoso della Spagna è il Cava, che viene prodotto principalmente nella piccola regione del Penedès in Catalogna. Altre importanti aree di produzione di vino spumante includono la Valle della Loira in Francia, famosa per il suo Cremant, così come alcune aree della California, dell'Australia e della Nuova Zelanda.

Varietà di vino spumante

Il vino spumante più famoso è lo Champagne, che è solitamente fatto da uve Chardonnay, Pinot Noir o Pinot Meunier. Il Prosecco è fatto dall'uva italiana Glera, mentre il Cava è tradizionalmente fatto dalle uve locali Xarello, Parellada e Macabeo. Ci sono anche vini rosati frizzanti e vini rossi frizzanti, che sono fatti con varietà di uva nera. In Australia, per esempio, l'uva Shiraz è usata per fare vini rossi frizzanti forti, e in Francia, Cabernet Franc e Grenache sono spesso usati per fare vini rosati frizzanti.

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          Uve
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            Cremant
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              Vintage
              2017
              Formato
              750ml
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                Vintage
                NV
                Formato
                750ml
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                Regione
                Veneto
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                  Frizzante
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                    • 2021
                    • 750ml
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                    • 11.5%
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                    • Glera
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                    Vintage
                    2021
                    Formato
                    750ml
                    Tipo
                    Frizzante
                    Alcol
                    11.5%
                    Vitigno
                    Prosecco
                    Uve
                    Glera
                    Cantina
                    Giusti
                    Regione
                    Veneto
                    Paese
                    Italia
                      • NV
                      • 750ml
                      • Frizzante
                      • 12.5%
                      • Vino frizzante
                      • Chardonnay, Pinot Noir
                      • Chateau Purcari
                      • South Eastern Australia
                      • Moldavia
                      Vintage
                      NV
                      Formato
                      750ml
                      Tipo
                      Frizzante
                      Alcol
                      12.5%
                      Vitigno
                      Vino frizzante
                      Uve
                      Chardonnay, Pinot Noir
                      Cantina
                      Chateau Purcari
                      Regione
                      South Eastern Australia
                      Paese
                      Moldavia
                        • 2017
                        • 750ml
                        • Frizzante
                        • 12%
                        • Cremant
                        • Mauzac, Chenin, Chardonney
                        • Antech
                        • Linguadoca
                        • Francia
                        Vintage
                        2017
                        Formato
                        750ml
                        Tipo
                        Frizzante
                        Alcol
                        12%
                        Vitigno
                        Cremant
                        Uve
                        Mauzac, Chenin, Chardonney
                        Cantina
                        Antech
                        Regione
                        Linguadoca
                        Paese
                        Francia
                          • NV
                          • 750ml
                          • Frizzante
                          • 12%
                          • Cremant
                          • Chardonnay
                          • Louis Bouillot
                          • Borgogna
                          • Francia
                          Vintage
                          NV
                          Formato
                          750ml
                          Tipo
                          Frizzante
                          Alcol
                          12%
                          Vitigno
                          Cremant
                          Uve
                          Chardonnay
                          Cantina
                          Louis Bouillot
                          Regione
                          Borgogna
                          Paese
                          Francia
                            • NV
                            • 750ml
                            • Frizzante
                            • 12.5%
                            • Champagne
                            • Pinot Noir
                            • Michel Gonet
                            • Champagne
                            • Francia
                            Vintage
                            NV
                            Formato
                            750ml
                            Tipo
                            Frizzante
                            Alcol
                            12.5%
                            Vitigno
                            Champagne
                            Uve
                            Pinot Noir
                            Cantina
                            Michel Gonet
                            Regione
                            Champagne
                            Paese
                            Francia
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