Vini frizzanti

Vini frizzanti

Vini frizzanti

I vini frizzanti sono prodotti in tutto il mondo e sono sinonimo di celebrazione, feste e svago. Sono ottimi da soli come aperitivo o abbinati a tutto, da ostriche, aragosta e formaggio cremoso a piatti asiatici salati e insalate. Il metodo più famoso per fare lo spumante è quello tradizionale usato per lo Champagne, il Cava e il Cremant. In questo processo, una fermentazione secondaria ha luogo all'interno della bottiglia per produrre bolle. Il Prosecco è fatto con il metodo Charmat, dove la fermentazione secondaria avviene all'interno di un grande serbatoio chiuso

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Le regioni chiave del vino spumante

Champagne nel nord della Francia è la regione più famosa del vino spumante. È seguita da vicino dalle regioni Veneto e Friuli-Venezia Giulia nel nord Italia, che sono la patria del Prosecco. Il vino spumante più famoso della Spagna è il Cava, che viene prodotto principalmente nella piccola regione del Penedès in Catalogna. Altre importanti aree di produzione di vino spumante includono la Valle della Loira in Francia, famosa per il suo Cremant, così come alcune aree della California, dell'Australia e della Nuova Zelanda.

Varietà di vino spumante

Il vino spumante più famoso è lo Champagne, che è solitamente fatto da uve Chardonnay, Pinot Noir o Pinot Meunier. Il Prosecco è fatto dall'uva italiana Glera, mentre il Cava è tradizionalmente fatto dalle uve locali Xarello, Parellada e Macabeo. Ci sono anche vini rosati frizzanti e vini rossi frizzanti, che sono fatti con varietà di uva nera. In Australia, per esempio, l'uva Shiraz è usata per fare vini rossi frizzanti forti, e in Francia, Cabernet Franc e Grenache sono spesso usati per fare vini rosati frizzanti.

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    Formato
    750ml
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    Frizzante
    Alcol
    12.5%
    Vitigno
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    Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
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    Francia
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      • Cremant
      • 82% Pinot Noir, 18% Chardonnay
      • Henri Champliau
      • Borgogna
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      82% Pinot Noir, 18% Chardonnay
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                  • 2018
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                        • Champagne Philipponnat
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                        Frizzante
                        Alcol
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                          Frizzante
                          Alcol
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                            • Cremant
                            • Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
                            • Louis Bouillot
                            • Borgogna
                            • Francia
                            Vintage
                            NV
                            Formato
                            750ml
                            Tipo
                            Frizzante
                            Alcol
                            12%
                            Vitigno
                            Cremant
                            Uve
                            Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
                            Cantina
                            Louis Bouillot
                            Regione
                            Borgogna
                            Paese
                            Francia
                              • NV
                              • 750ml
                              • Frizzante
                              • 12%
                              • Champagne
                              • 100% Pinot Noir
                              • Champagne Gilbert Leseurre
                              • Champagne
                              • Francia
                              Vintage
                              NV
                              Formato
                              750ml
                              Tipo
                              Frizzante
                              Alcol
                              12%
                              Vitigno
                              Champagne
                              Uve
                              100% Pinot Noir
                              Cantina
                              Champagne Gilbert Leseurre
                              Regione
                              Champagne
                              Paese
                              Francia
                                • NV
                                • 750ml
                                • Frizzante
                                • 12%
                                • Champagne
                                • 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay
                                • Champagne Canard-Duchene
                                • Champagne
                                • Francia
                                Vintage
                                NV
                                Formato
                                750ml
                                Tipo
                                Frizzante
                                Alcol
                                12%
                                Vitigno
                                Champagne
                                Uve
                                50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay
                                Cantina
                                Champagne Canard-Duchene
                                Regione
                                Champagne
                                Paese
                                Francia
                                  • NV
                                  • 750ml
                                  • Frizzante
                                  • 12.5%
                                  • Champagne
                                  • Chardonnay
                                  • Champagne Legras et Haas
                                  • Champagne
                                  • Francia
                                  Vintage
                                  NV
                                  Formato
                                  750ml
                                  Tipo
                                  Frizzante
                                  Alcol
                                  12.5%
                                  Vitigno
                                  Champagne
                                  Uve
                                  Chardonnay
                                  Cantina
                                  Champagne Legras et Haas
                                  Regione
                                  Champagne
                                  Paese
                                  Francia
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