Vini croati

Vini croati

Vini croati

La storia della viticoltura croata risale agli antichi greci, che portarono la viticoltura nelle isole dalmate circa 2.500 anni fa. Il paese beneficia dei lunghi anni di sole lungo la costa, che sono ideali per coltivare l'uva e produrre vini rossi e bianchi freschi ed equilibrati. Anche se la Croazia non è così conosciuta come altre regioni vinicole europee, è un importante e promettente produttore di vini di qualità con oltre 400 cantine.

Le regioni vinicole croate chiave

Ci sono un totale di 66 denominazioni rinomate nel paese, con le regioni vinicole più famose situate in Dalmazia e nelle isole croate, dove viene prodotto il miglior vino della Croazia. Tra le zone degne di nota ci sono le isole di Hvar, Korcula e Brac e la penisola di Pelje≈°ac. L'Istria nel nord-ovest della Croazia è fortemente influenzata dalla sua eredità italiana e ha vigneti ripidi e collinari piantati su terra rossa vicino al mare. Ci sono anche alcune regioni interne, come gli altipiani croati, la Slavonia e la regione del Danubio, dove il clima è più fresco e continentale.

I vitigni croati

Ci sono più di 100 vitigni autoctoni in Croazia, il più famoso dei quali è il Plavac Mali, che è strettamente legato allo Zinfandel. Plavac Mali è la terza varietà più coltivata in Croazia e si trova in tutta la Dalmazia, dove produce vini rossi intensi e ricchi. Altre varietà chiave includono la Malvazija Istarska, una parente della Malvasia che produce un elegante e floreale vino bianco così come il miglior vino arancione della Croazia, e la Gra≈vaina, una varietà ad alta acidità che è ampiamente coltivata nella Croazia continentale. I vini croati tendono ad essere buoni con il cibo e si abbinano bene ai piatti locali come la sostanziosa pasticada o il manzo stufato e i frutti di mare freschi della costa.

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                        Formato
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                        Rosso
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                        Vintage
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                        Bianco
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                          • 750ml
                          • Rosso
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                          • Merlot
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                          • Dalmazia
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                          Vintage
                          2020
                          Formato
                          750ml
                          Tipo
                          Rosso
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                          Merlot
                          Cantina
                          Badel 1862
                          Regione
                          Dalmazia
                          Paese
                          Croazia
                            • 2023
                            • 750ml
                            • Bianco
                            • 13.5%
                            • Posip
                            • Posip
                            • Zlatan Otok
                            • Dalmazia
                            • Croazia
                            Vintage
                            2023
                            Formato
                            750ml
                            Tipo
                            Bianco
                            Alcol
                            13.5%
                            Vitigno
                            Posip
                            Uve
                            Posip
                            Cantina
                            Zlatan Otok
                            Regione
                            Dalmazia
                            Paese
                            Croazia
                              • 2013
                              • 750ml
                              • Rosso
                              • 15.5%
                              • Plavac Mali
                              • Plavac Mali
                              • Matusko
                              • Dalmazia
                              • Croazia
                              Vintage
                              2013
                              Formato
                              750ml
                              Tipo
                              Rosso
                              Alcol
                              15.5%
                              Vitigno
                              Plavac Mali
                              Uve
                              Plavac Mali
                              Cantina
                              Matusko
                              Regione
                              Dalmazia
                              Paese
                              Croazia
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