Vini bianchi

Vini bianchi

Vini bianchi

I vini bianchi sono fatti premendo delicatamente l'uva per estrarre solo il succo. Riducendo al minimo il contatto tra la buccia e il succo di solito si ottiene un vino leggermente colorato e con molta freschezza. I vini bianchi più ricchi e complessi sono di solito fatti fermentando il succo in botti di rovere o lasciando il vino ad invecchiare sulle fecce o sulle cellule di lievito. A seconda dello stile desiderato, i vini bianchi possono essere imbottigliati giovani o invecchiati in botti di rovere o in serbatoi neutri di acciaio inossidabile. I vini bianchi secchi sono particolarmente adatti a frutti di mare freschi, pesce alla griglia, insalate, curry asiatico piccante e piatti a base di pollo.

Le regioni chiave del vino bianco

Famose regioni del vino bianco includono la Borgogna in Francia, nota per il suo elegante Chardonnay, e Bordeaux, che produce meravigliosi miscugli bianchi. Le varietà di vino bianco generalmente crescono meglio nelle regioni più fresche, ed è per questo che la Germania, l'Austria e l'Alsazia sono particolarmente famose per i loro frizzanti vini bianchi Riesling e Gruner Veltliner. La California è famosa per la produzione di un forte Chardonnay di quercia, mentre la Nuova Zelanda è nota per il suo caratteristico Sauvignon Blanc dal sapore di uva spina.

Varietà di vino bianco

I vini bianchi sono generalmente fatti con uve bianche, sebbene anche le uve nere possano essere pressate per estrarre il succo leggero, che può poi essere trasformato in un vino bianco. I più importanti vini bianchi internazionali sono Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Grigio e Riesling. Ci sono anche molte varietà autoctone popolari di vino bianco come Albarino o Alvarinho in Spagna e Portogallo, Furmint in Ungheria e Trebbiano e Fiano in Italia.

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  234. Iuris 1elemento
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    • Chardonnay
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    • California
    • Stati Uniti
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    2020
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    13.5%
    Vitigno
    Chardonnay
    Uve
    Chardonnay
    Cantina
    Bread & Butter
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    California
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      • 2020
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      • Chardonnay
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      • Mendoza
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        750ml
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        Bianco
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        Sauvignon Blanc
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        Sauvignon Blanc
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        Rapaura Springs
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          Bianco
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          Sauvignon Blanc
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          Sauvignon Blanc
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          Whitehaven
          Regione
          Marlborough
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          Nuova Zelanda
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            Tipo
            Bianco
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            13%
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            Sauvignon Blanc
            Uve
            Sauvignon Blanc
            Cantina
            Craggy Range
            Regione
            Martinborough
            Paese
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            • California
            • Stati Uniti
            Vintage
            2021
            Formato
            750ml
            Tipo
            Bianco
            Alcol
            13.5%
            Vitigno
            Chardonnay
            Uve
            Chardonnay
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            California
            Paese
            Stati Uniti
              • 2022
              • 750ml
              • Bianco
              • 13.5%
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              • South Eastern Australia
              • Moldavia
              Vintage
              2022
              Formato
              750ml
              Tipo
              Bianco
              Alcol
              13.5%
              Vitigno
              Altro vino bianco
              Uve
              Viorica
              Cantina
              Chateau Purcari
              Regione
              South Eastern Australia
              Paese
              Moldavia
                • 2022
                • 750ml
                • Bianco
                • 4.5%
                • Muscat
                • Muscat
                • La Spinetta
                • Piemonte
                • Italia
                Vintage
                2022
                Formato
                750ml
                Tipo
                Bianco
                Alcol
                4.5%
                Vitigno
                Muscat
                Uve
                Muscat
                Cantina
                La Spinetta
                Regione
                Piemonte
                Paese
                Italia
                • Biologico
                • Dolci
                • 2021
                • 750ml
                • Bianco
                • 14%
                • Verdejo
                • Verdejo
                • Belondrade
                • Castiglia e León
                • Spagna
                Vintage
                2021
                Formato
                750ml
                Tipo
                Bianco
                Alcol
                14%
                Vitigno
                Verdejo
                Uve
                Verdejo
                Cantina
                Belondrade
                Regione
                Castiglia e León
                Paese
                Spagna
                • Biologico
                • Artigiani della vigna
                • 2021
                • 750ml
                • Bianco
                • 13%
                • Pinot Gris
                • Pinot Grigio
                • Livio Felluga
                • Friuli
                • Italia
                Vintage
                2021
                Formato
                750ml
                Tipo
                Bianco
                Alcol
                13%
                Vitigno
                Pinot Gris
                Uve
                Pinot Grigio
                Cantina
                Livio Felluga
                Regione
                Friuli
                Paese
                Italia
                  • 2020
                  • 750ml
                  • Bianco
                  • 13.5%
                  • Chardonnay
                  • Chardonnay
                  • Kendall-Jackson
                  • California
                  • Stati Uniti
                  Vintage
                  2020
                  Formato
                  750ml
                  Tipo
                  Bianco
                  Alcol
                  13.5%
                  Vitigno
                  Chardonnay
                  Uve
                  Chardonnay
                  Cantina
                  Kendall-Jackson
                  Regione
                  California
                  Paese
                  Stati Uniti
                    • 2020
                    • 750ml
                    • Bianco
                    • 14%
                    • Chardonnay
                    • Chardonnay
                    • Bogle
                    • California
                    • Stati Uniti
                    Vintage
                    2020
                    Formato
                    750ml
                    Tipo
                    Bianco
                    Alcol
                    14%
                    Vitigno
                    Chardonnay
                    Uve
                    Chardonnay
                    Cantina
                    Bogle
                    Regione
                    California
                    Paese
                    Stati Uniti
                      • 2022
                      • 750ml
                      • Bianco
                      • 13%
                      • Sauvignon Blanc
                      • Sauvignon Blanc
                      • Cloudy Bay
                      • Marlborough
                      • Nuova Zelanda
                      Vintage
                      2022
                      Formato
                      750ml
                      Tipo
                      Bianco
                      Alcol
                      13%
                      Vitigno
                      Sauvignon Blanc
                      Uve
                      Sauvignon Blanc
                      Cantina
                      Cloudy Bay
                      Regione
                      Marlborough
                      Paese
                      Nuova Zelanda
                        • 2021
                        • 750ml
                        • Bianco
                        • 12.5%
                        • Sauvignon Blanc
                        • Sauvignon Blanc
                        • Framingham
                        • Marlborough
                        • Nuova Zelanda
                        Vintage
                        2021
                        Formato
                        750ml
                        Tipo
                        Bianco
                        Alcol
                        12.5%
                        Vitigno
                        Sauvignon Blanc
                        Uve
                        Sauvignon Blanc
                        Cantina
                        Framingham
                        Regione
                        Marlborough
                        Paese
                        Nuova Zelanda
                        • Biologico
                        • 2021
                        • 750ml
                        • Bianco
                        • 13%
                        • Chardonnay
                        • Chardonnay
                        • Edmond de Rothschild
                        • Capo occidentale
                        • Sud Africa
                        Vintage
                        2021
                        Formato
                        750ml
                        Tipo
                        Bianco
                        Alcol
                        13%
                        Vitigno
                        Chardonnay
                        Uve
                        Chardonnay
                        Cantina
                        Edmond de Rothschild
                        Regione
                        Capo occidentale
                        Paese
                        Sud Africa
                        Pagina
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