Vini cileni

Vini cileni

Vini cileni

Il vino fu introdotto in Cile dai coloni spagnoli nel 1500. La maggior parte del vino cileno è stato consumato in patria fino agli anni '90, quando le esportazioni sono aumentate e gli amanti del vino di tutto il mondo hanno scoperto la sua alta qualità e il suo rapporto qualità-prezzo. Grazie al clima prevalentemente secco e caldo del Cile, i viticoltori cileni hanno abbracciato con entusiasmo la viticoltura biologica, biodinamica e sostenibile. Si stima che il 75% dei vini cileni esportati sono prodotti in modo sostenibile.

Le principali regioni vinicole cilene

Il Cile è una stretta striscia di terra che si estende lungo le Ande, offrendo un'enorme varietà di climi e stili di vino. Le regioni vinicole chiave del Cile sono in gran parte situate nella Valle Centrale vicino alla capitale Santiago. Questi includono la Valle di Maipo, soprannominata la 'Bordeaux del Cile', che produce alcuni dei vini più famosi del Cile, e le Valli di Aconcagua e Colchagua, note per i loro potenti vini Cabernet Sauvignon e Carmenere. Le valli Casablanca e Limari, più fresche, sono meglio conosciute per i loro eleganti vini bianchi.

Varietà cilene

Come nella vicina Argentina, la maggior parte dei vini cileni sono fatti con varietà classiche francesi e italiane portate qui dai coloni europei. Il vitigno simbolo del Cile e uno dei suoi migliori vini è il Carmenere, che si è estinto a Bordeaux dopo un'epidemia di fillossera. La gente del posto è solita abbinare questo rosso fruttato e vibrante con l'agnello della Patagonia preparato alla griglia. Le altre due varietà chiave per i vini rossi cileni sono Cabernet Sauvignon e Merlot, e per i vini bianchi Chardonnay e Sauvignon Blanc.

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    750ml
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    Bianco
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    13.5%
    Vitigno
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      • 14.1%
      • Altre miscele rosse
      • 45% Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot.
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      45% Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot.
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        • 81% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
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        81% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
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          • 750ml
          • Rosso
          • 13.9%
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          • Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc
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          750ml
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            • 2018
            • 750ml
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            • Carmenere
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            2018
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            750ml
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              • Cabernet Sauvignon
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              2017
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              750ml
              Tipo
              Rosso
              Alcol
              14.2%
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              Cabernet Sauvignon
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                85% Carménère, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah
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                  • Rosato
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                  • Vino rosé
                  • 73% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
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                  2022
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                  750ml
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                  Rosato
                  Alcol
                  13.5%
                  Vitigno
                  Vino rosé
                  Uve
                  73% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
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                    • 2021
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                    • Cile
                    Vintage
                    2021
                    Formato
                    750ml
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                    Alcol
                    14%
                    Vitigno
                    Chardonnay
                    Uve
                    Chardonnay
                    Cantina
                    Montes
                    Regione
                    Aconcagua Valley
                    Paese
                    Cile
                      • 2021
                      • 750ml
                      • Rosso
                      • 14.5%
                      • Cabernet Sauvignon
                      • Cabernet Sauvignon
                      • Montes
                      • California Central Valley
                      • Cile
                      Vintage
                      2021
                      Formato
                      750ml
                      Tipo
                      Rosso
                      Alcol
                      14.5%
                      Vitigno
                      Cabernet Sauvignon
                      Uve
                      Cabernet Sauvignon
                      Cantina
                      Montes
                      Regione
                      California Central Valley
                      Paese
                      Cile
                        • 2017
                        • 750ml
                        • Rosso
                        • 14.5%
                        • Miscele rosse di Bordeaux
                        • Cabernet Sauvignon 68%, Carmenere 16%, Cabernet Franc 9%, Merlot 5%, Petit Verdot 2%
                        • Clos Apalta
                        • Valle di Colchagua
                        • Cile
                        Vintage
                        2017
                        Formato
                        750ml
                        Tipo
                        Rosso
                        Alcol
                        14.5%
                        Vitigno
                        Miscele rosse di Bordeaux
                        Uve
                        Cabernet Sauvignon 68%, Carmenere 16%, Cabernet Franc 9%, Merlot 5%, Petit Verdot 2%
                        Cantina
                        Clos Apalta
                        Regione
                        Valle di Colchagua
                        Paese
                        Cile
                          • 2018
                          • 750ml
                          • Rosso
                          • 14.5%
                          • Altre miscele rosse
                          • Cabernet Sauvignon 78%, Syrah, Cabernet Franc
                          • Vina San Pedro
                          • Valle di Cachapoal
                          • Cile
                          Vintage
                          2018
                          Formato
                          750ml
                          Tipo
                          Rosso
                          Alcol
                          14.5%
                          Vitigno
                          Altre miscele rosse
                          Uve
                          Cabernet Sauvignon 78%, Syrah, Cabernet Franc
                          Cantina
                          Vina San Pedro
                          Regione
                          Valle di Cachapoal
                          Paese
                          Cile
                            • 2022
                            • 750ml
                            • Bianco
                            • 13.5%
                            • Sauvignon Blanc
                            • Sauvignon Blanc
                            • Casa Marin
                            • Valle di San Antonio
                            • Cile
                            Vintage
                            2022
                            Formato
                            750ml
                            Tipo
                            Bianco
                            Alcol
                            13.5%
                            Vitigno
                            Sauvignon Blanc
                            Uve
                            Sauvignon Blanc
                            Cantina
                            Casa Marin
                            Regione
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                            Paese
                            Cile
                              • 2020
                              • 750ml
                              • Rosso
                              • 14%
                              • Miscele rosse di Bordeaux
                              • 80% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Merlot, 10% Cabernet Franc
                              • Montes
                              • Valle di Colchagua
                              • Cile
                              Vintage
                              2020
                              Formato
                              750ml
                              Tipo
                              Rosso
                              Alcol
                              14%
                              Vitigno
                              Miscele rosse di Bordeaux
                              Uve
                              80% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Merlot, 10% Cabernet Franc
                              Cantina
                              Montes
                              Regione
                              Valle di Colchagua
                              Paese
                              Cile
                                • 2020
                                • 750ml
                                • Rosso
                                • 13.5%
                                • Carmenere
                                • Carmenere
                                • Clos de Luz
                                • California Central Valley
                                • Cile
                                Vintage
                                2020
                                Formato
                                750ml
                                Tipo
                                Rosso
                                Alcol
                                13.5%
                                Vitigno
                                Carmenere
                                Uve
                                Carmenere
                                Cantina
                                Clos de Luz
                                Regione
                                California Central Valley
                                Paese
                                Cile
                                Pagina
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