Altri vini rossi

Manincor Lagrein Rubatsch 2016

Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
12.5%
Vitigno
Altri vini rossi
Uve
Lagrein
Cantina
Manincor
Regione
Trentino-Alto Adige
Paese
Italia
  • Biologico
91 AVG

BIO / Vino biologico

Bere ora fino al 2024.

Servire leggermente fresco. Decantare per 1 ora prima di servire.

Proveniente in parte da vigneti piantati direttamente sopra il pittoresco Lago di Caldaro nelle Alpi del Nord Italia, il Manincor Rubatsch Lagrein ha tutte le caratteristiche di un grande Lagrein: bellissimi aromi e sapori di bacche, tannini maturi e un corpo muscoloso ma non pesante. Aromi di gelso, sciroppo di fiori di sambuco e liquirizia sono seguiti da note di frutti di bosco maturi e vaniglia sul palato. Questo è un vino che guadagnerà molto con l'invecchiamento, anche se con qualche decantazione è molto accessibile ora.

Questo Lagrein si abbina bene a carni brasate, compresa la selvaggina dal sapore forte, ma sarebbe anche un delizioso abbinamento con robusti formaggi a crosta lavata o in stile alpino.

Il Manincor Rubatsch è 100% Lagrein, cresciuto a 250 metri di altitudine su due siti orientati a sud, Rubatsch e Seehof. Il sito di Rubatsch, con i suoi terreni sabbiosi, produce uve di finezza ed eleganza, mentre Seehof, piantato sopra il lago di Caldaro, dà a questo vino corpo, struttura e, soprattutto, invecchiabilità. L'enologo ha utilizzato l'impatto ammorbidente del 20% di barrique di rovere nuove per 14 mesi, ammorbidendo il vino per permettergli di essere bevibile nella sua giovinezza, e per dargli sapori sottili che guadagneranno complessità con l'invecchiamento.
Descrizione

BIO / Vino biologico

Bere ora fino al 2024.

Servire leggermente fresco. Decantare per 1 ora prima di servire.

Proveniente in parte da vigneti piantati direttamente sopra il pittoresco Lago di Caldaro nelle Alpi del Nord Italia, il Manincor Rubatsch Lagrein ha tutte le caratteristiche di un grande Lagrein: bellissimi aromi e sapori di bacche, tannini maturi e un corpo muscoloso ma non pesante. Aromi di gelso, sciroppo di fiori di sambuco e liquirizia sono seguiti da note di frutti di bosco maturi e vaniglia sul palato. Questo è un vino che guadagnerà molto con l'invecchiamento, anche se con qualche decantazione è molto accessibile ora.

Questo Lagrein si abbina bene a carni brasate, compresa la selvaggina dal sapore forte, ma sarebbe anche un delizioso abbinamento con robusti formaggi a crosta lavata o in stile alpino.

Il Manincor Rubatsch è 100% Lagrein, cresciuto a 250 metri di altitudine su due siti orientati a sud, Rubatsch e Seehof. Il sito di Rubatsch, con i suoi terreni sabbiosi, produce uve di finezza ed eleganza, mentre Seehof, piantato sopra il lago di Caldaro, dà a questo vino corpo, struttura e, soprattutto, invecchiabilità. L'enologo ha utilizzato l'impatto ammorbidente del 20% di barrique di rovere nuove per 14 mesi, ammorbidendo il vino per permettergli di essere bevibile nella sua giovinezza, e per dargli sapori sottili che guadagneranno complessità con l'invecchiamento.
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NV
Formato
750ml
Tipo
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Alcol
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Cantina
Ferrari
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Alcol
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