Pinot Noir

Jean Bouchard Bourgogne Hautes Cotes De Beaune 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Pinot Noir
Uve
Pinot Noir
Cantina
Albert Bichot
Regione
Borgogna
Paese
Francia
92 AVG
Cantina fino a 10 anni. La decantazione è facoltativa, fino a 30 minuti prima di servire.

Jean Bouchard ha legami profondi con Albert Bichot, una delle cantine più importanti della Borgogna, che ha portato all'acquisizione di Bouchard da parte della famiglia Bichot nel 1955. Sebbene l'azienda vinicola Jean Bouchard provenga dalle fertili rive di Bordeaux, oggi offre una gamma di straordinari vini di Borgogna, provenienti dai migliori vigneti della regione.

L'Hautes Cotes De Beaune è prodotto con il 100% di Pinot Nero ed è un fantastico esempio di Borgogna rosso - perfetto come introduzione per i principianti o come delizia per gli intenditori. I suoi frutti provengono dalle alture che sovrastano la Côte de Beaune, dove crescono in un terreno argilloso e calcareo e vengono temprati in qualcosa di veramente magnifico dal sole di mezzogiorno.

Al naso emerge un bouquet di bacche rosse, fragole, lamponi selvatici e ribes rosso. Se si lascia respirare il vino, si possono scoprire anche note di spezie da forno. Al palato, questo è un Pinot Nero classicamente terroso. Gli aromi di funghi, trucioli di legno, cuoio e pavimento forestale si mescolano con mirtillo rosso e ciliegia scura. Nel complesso, si tratta di un'esperienza mirata e facile da bere - un paio di anni in bottiglia gli daranno il tempo di sviluppare la complessità, ma è perfettamente godibile anche appena uscito dalla confezione. Consideri gli abbinamenti regionali, come il manzo bourguignon, i formaggi rustici o la torta del pastore.
Descrizione
Cantina fino a 10 anni. La decantazione è facoltativa, fino a 30 minuti prima di servire.

Jean Bouchard ha legami profondi con Albert Bichot, una delle cantine più importanti della Borgogna, che ha portato all'acquisizione di Bouchard da parte della famiglia Bichot nel 1955. Sebbene l'azienda vinicola Jean Bouchard provenga dalle fertili rive di Bordeaux, oggi offre una gamma di straordinari vini di Borgogna, provenienti dai migliori vigneti della regione.

L'Hautes Cotes De Beaune è prodotto con il 100% di Pinot Nero ed è un fantastico esempio di Borgogna rosso - perfetto come introduzione per i principianti o come delizia per gli intenditori. I suoi frutti provengono dalle alture che sovrastano la Côte de Beaune, dove crescono in un terreno argilloso e calcareo e vengono temprati in qualcosa di veramente magnifico dal sole di mezzogiorno.

Al naso emerge un bouquet di bacche rosse, fragole, lamponi selvatici e ribes rosso. Se si lascia respirare il vino, si possono scoprire anche note di spezie da forno. Al palato, questo è un Pinot Nero classicamente terroso. Gli aromi di funghi, trucioli di legno, cuoio e pavimento forestale si mescolano con mirtillo rosso e ciliegia scura. Nel complesso, si tratta di un'esperienza mirata e facile da bere - un paio di anni in bottiglia gli daranno il tempo di sviluppare la complessità, ma è perfettamente godibile anche appena uscito dalla confezione. Consideri gli abbinamenti regionali, come il manzo bourguignon, i formaggi rustici o la torta del pastore.
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Vintage
2021
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750ml
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Pinot Noir
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13.5%
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Pinot Noir
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Cantina
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2018
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