Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Nuits-Saint-Georges 2018
Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Nuits-Saint-Georges 2018
- 2018
- 750ml
- Rosso
- 13%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Albert Bichot
- Borgogna
- Francia
- Vintage: 2018
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 13%
- Vitigno: Pinot Noir
- Uve: Pinot Noir
- Cantina: Albert Bichot
- Regione: Borgogna
- Paese: Francia
- Vintage: 2018
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 13%
- Vitigno: Pinot Noir
- Uve: Pinot Noir
- Cantina: Albert Bichot
- Regione: Borgogna
- Paese: Francia
Situato a Nuits-Saint-Georges, il Domaine du Clos Frantin è la tenuta più prestigiosa della Maison Albert Bichot e produce un'eccezionale gamma di vini di qualità provenienti da siti Grand Cru e Premier Cru della Côte de Nuits. Negli ultimi dieci anni, Alberic Bichot, che oggi guida la Maison con l'aiuto di Alain Serveau, responsabile della vinificazione, ha apportato notevoli miglioramenti a Clos Frantin, concentrandosi sulla sostenibilità dei vigneti e sulla modernizzazione della cantina. I vigneti sono certificati biologici dal 2012 e dalla vendemmia 2018 i vini sono etichettati come biologici.
Le uve di Pinot Nero sono selezionate e raccolte a mano nel sud e nell'ovest del comune di Nuits-Saint-Georges, da viti con un'età media di 35-40 anni, piantate in appezzamenti situati in collina o su terreni argillosi profondi. Il vino finito viene affinato in botti di rovere (di cui solo il 20-30% nuove) per un periodo di 14-16 mesi.
Questo Nuits-Saint-Georges ha un profilo aromatico elegante con note di sottobosco e funghi, tipiche del Pinot Nero, seguite da aromi di piccoli frutti rossi e sfumature di tabacco e cacao. Al palato è un vino robusto ma vellutato, con un finale lungo e molto aromatico. Si abbina perfettamente a selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche con l'anatra in salsa di funghi.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!