Chardonnay

Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne Monopole 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Albert Bichot
Regione
Borgogna
Paese
Francia
  • Da collezione
96 AVG
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare.

Situato a Chablis, nello Yonne, il Domaine Long-Depaquit è di proprietà della famiglia Bichot, la cui storia risale al 1214. L'azienda di famiglia, creata nel 1831, dapprima come azienda commerciale di vini, ha conosciuto una folgorante espansione nel corso del XIX secolo, diventando in particolare fornitore ufficiale della corte svedese. La Maison Albert Bichot rimane tuttora un'azienda a conduzione familiare, con circa 100 ettari di vigneti distribuiti in 6 tenute.

Lo Chablis Grand Cru Moutonne Monopole del Domaine Long-Depaquit è un vino bianco prodotto con uve Chardonnay ottenute da 2,35 ettari di vigneti, coltivati su marne Kimméridgien e sottosuolo argilloso-calcareo nella denominazione Chablis Grand Cru. Il vino viene affinato in botti e barrique per 10 mesi prima dell'assemblaggio e poi matura per sei mesi in vasche d'acciaio sui lieviti.

Questo splendido Chablis ha un colore dorato con riflessi verdi brillanti. Al naso, il vino rivela intensi aromi di frutta a nocciolo (soprattutto pesche), agrumi e note floreali di gelsomino e violetta. Al palato, il vino è rotondo e generoso, con leggere note legnose e grande mineralità, derivante dal terroir di origine. Il finale è fresco e lungo. Questo elegante Chablis si abbina perfettamente ai frutti di mare o al pesce bianco servito con salse cremose.
 
Descrizione
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare.

Situato a Chablis, nello Yonne, il Domaine Long-Depaquit è di proprietà della famiglia Bichot, la cui storia risale al 1214. L'azienda di famiglia, creata nel 1831, dapprima come azienda commerciale di vini, ha conosciuto una folgorante espansione nel corso del XIX secolo, diventando in particolare fornitore ufficiale della corte svedese. La Maison Albert Bichot rimane tuttora un'azienda a conduzione familiare, con circa 100 ettari di vigneti distribuiti in 6 tenute.

Lo Chablis Grand Cru Moutonne Monopole del Domaine Long-Depaquit è un vino bianco prodotto con uve Chardonnay ottenute da 2,35 ettari di vigneti, coltivati su marne Kimméridgien e sottosuolo argilloso-calcareo nella denominazione Chablis Grand Cru. Il vino viene affinato in botti e barrique per 10 mesi prima dell'assemblaggio e poi matura per sei mesi in vasche d'acciaio sui lieviti.

Questo splendido Chablis ha un colore dorato con riflessi verdi brillanti. Al naso, il vino rivela intensi aromi di frutta a nocciolo (soprattutto pesche), agrumi e note floreali di gelsomino e violetta. Al palato, il vino è rotondo e generoso, con leggere note legnose e grande mineralità, derivante dal terroir di origine. Il finale è fresco e lungo. Questo elegante Chablis si abbina perfettamente ai frutti di mare o al pesce bianco servito con salse cremose.
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Tipo
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Alcol
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Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Bianco
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14%
Vitigno
Chardonnay
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Sequoia Grove
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750ml
Tipo
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Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Rombauer Vineyards
Regione
California
Paese
Stati Uniti
93 AVG