Gaja Ca'Marcanda Vistamare 2022

Da bere subito o da conservare fino a 6 anni. Servire fresco.

Fondata da Giovanni Gaja nel 1859 per produrre vino per la sua osteria, la cantina Gaja è ancora oggi nelle mani della stessa famiglia. L'azienda è nota soprattutto per il lavoro del leggendario Angelo Gaja, che ha contribuito a far conoscere la regione per gli eccezionali vini Barbaresco. Il suo approccio innovativo continua ancora oggi con l'impressionante gamma di vini Gaja, spesso classificati tra i migliori d'Italia.

Questo vino a produzione molto limitata è l'unico bianco prodotto dalla tenuta Ca' Marcanda. Il nome scherzoso è un riferimento alla "vista sul mare" spesso utilizzata dagli albergatori della costa per ingannare gli ospiti, mentre i vigneti utilizzati per questo vino godono effettivamente di una vista mozzafiato sul paesaggio toscano. Il Vistamare è composto da Vermentino e Viognier insieme a una piccola quantità di Fiano per aggiungere profumo e delicatezza.

Al naso, si percepiscono note floreali bianche come l'acacia e i fiori di mandorlo, oltre a sentori di limone e frutti di bosco. Il Fiano aggiunge note complesse di muschio e mentolo, mentre il primo sorso rivela la rinfrescante acidità del Vermentino. Un ottimo vino da conservare ancora per qualche anno o da abbinare a insalate estive, sushi o risotti cremosi.