Domaine Roger Belland Chassagne Montrachet Premier Cru Morgeot Clos Pitois Blanc 2022

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Clos Pitois inizia con un bouquet scintillante di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo matura, sottolineato da note di nocciola e rovere sottile. Questo Premier Cru della Borgogna è prodotto interamente con uve Chardonnay e testimonia la qualità del vigneto. Il vino beneficia del microclima speciale e dei terreni ricchi di calcare di Clos Pitois, di proprietà esclusiva del Domaine Roger Belland.

Questa cantina familiare si estende nelle migliori denominazioni della Borgogna, dove produce vini squisiti da oltre cinque generazioni. Gli attuali proprietari Roger e Julie, padre e figlia, combinano la viticoltura tradizionale con le tecniche moderne, assicurando che ogni bottiglia rifletta la purezza e la complessità della terra.

Al palato, il Clos Pitois Blanc offre una miscela armoniosa di albicocca, scorza di limone e mandorle tostate, sostenuta da una consistenza cremosa e da un'acidità vibrante. Il finale è lungo e minerale, con note di pietra focaia e pietra bagnata. Ha trascorso 8 mesi di maturazione in botti di rovere francese prima della commercializzazione, conferendo una spina dorsale di rovere. Questo vino si abbina magnificamente con capesante, piatti di pollo cremosi o pesce alla griglia. È un'espressione versatile ed elegante di questo vigneto altamente esclusivo.