Domaine Roger Belland Santenay Beauregard Premier Cru 2022

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Beauregard è uno straordinario Premier Cru, emblematico della regione di Santenay, con un naso vibrante di scorza di limone, fiori bianchi e frutti di frutteto maturi. Si possono anche scoprire note sottostanti di burro tostato e un tocco di vaniglia. Questo vino è ottenuto esclusivamente da viti di Chardonnay di 25 anni, coltivate nel vigneto Beauregard, noto per i suoi pendii esposti a sud, i terreni calcareo-argillosi e le splendide viste - da cui deriva il nome “Beau-regard”.

Il Domaine Roger Belland, una tenuta a conduzione familiare, è stato un pilastro dell'enologia della Borgogna per sei generazioni e ben oltre un secolo. Oggi, guidata da Roger e da sua figlia Julie, l'impegno della famiglia Belland per le pratiche agricole sostenibili e le tecniche di vinificazione tradizionali è evidente in ogni bottiglia della loro deliziosa gamma.

Al palato, Beauregard presenta un superbo equilibrio di frutta secca, scorza di agrumi vivace e acidità da acquolina in bocca. Gli aromi di buccia di mela verde, acacia e pane imburrato si evolvono in un finale lungo e setoso, con note di vaniglia e spezie di quercia. Beauregard ha trascorso 8 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese prima della commercializzazione. Questo vino si abbina perfettamente alla zuppa di porri e patate, al pesce alla griglia o al risotto ai funghi. La sua eccellente struttura e complessità lo rendono anche un candidato per la cantina a lungo termine di qualsiasi collezionista.