Resonance Resonance Vineyard Pinot Noir 2018

Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di lasciarlo decantare per mezz’ora.

Resonance è un’azienda vinicola americana situata in Oregon, precisamente nella Willamette Valley, fondata dalla Maison francese Louis Jadot nel 2013. Rinomata per i suoi eccellenti Pinot Noir, la tenuta è gestita dalla famiglia Gagey.

Le uve Pinot Nero utilizzate per questa cuvée provengono esclusivamente dal vigneto di punta della tenuta (quello che dà il nome alla proprietà), situato nella zona viticola Yamhill-Carlton (AVA) a un’altitudine compresa tra gli 80 e i 150 metri. Qui le viti, piantate nel 1981, beneficiano di un’esposizione a sud e di terreni ricchi di sedimenti marini basaltici, e non vengono irrigate artificialmente. Dopo la vendemmia e la vinificazione separata per lotti in serbatoi di acciaio inossidabile, il vino finito affina in rovere francese (30% nuovo) per circa 15 mesi.

Nel bicchiere, il vino rivela un colore intenso con riflessi granati e un profilo aromatico elegante che si apre con note di frutta matura quali amarena, mirtillo, fico maturo e frutti di bosco scuri, seguite da sfumature floreali e speziate. Al palato è corposo e vellutato, concentrato e morbido. Si caratterizza per un’acidità distintiva e rinfrescante, tannini decisi e ben integrati e una spiccata mineralità. Il finale è lungo e complesso. Questo vino può essere conservato in cantina per un paio di decenni o gustato subito in abbinamento a carne di maiale, anatra o salmone.