Domaine des Clos Beaune Blanc 2022

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Domaine des Clos si trova nel cuore della Borgogna, nella panoramica regione di Nuits-Saint-Georges. Provenendo solo le migliori uve da denominazioni prestigiose come Chablis e Beaune, questa rinomata cantina è nata nel 1995 grazie alla visione di Grégoire Bichot. Offre una gamma davvero straordinaria di vini di Borgogna, accompagnandola attraverso alcuni dei sapori più squisiti e dei vigneti più fruttuosi della regione.

Anche se la bottiglia porta il nome della denominazione più ampia "Beaune", questo è un vino bianco monovitigno. I frutti provengono da "Les Longes", un vigneto compatto e permeato di calcare situato a nord-ovest degli Hospices Des Beaune.

Questo vino 100% Chardonnay esplode con note di mele verdi succose, pere e scorze di agrumi, con sottili accenti di calcare. Al palato, si rivela il carattere amichevole di questo vino. È una bottiglia facile da bere e dissetante, ricca di acidità vivace e di sapori di frutta succosa. Le uve sono state raccolte a mano in piccole ceste per mantenere la massima qualità di frutta possibile. Si possono scoprire sentori di albicocca e una varietà di frutti a buccia bianca, completati da una bocca liscia e burrosa. Si tratta di un'introduzione impeccabile ai vini bianchi di Beaune. Consideri di abbinarlo a Brie, pesce bianco o piatti di pasta cremosa.