Chardonnay

Passopisciaro Contrada PC 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Vini Franchetti
Regione
Sicilia
Paese
Italia
94 AVG
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Fondata all'inizio degli anni 2000 da Andrea Franchetti, la cantina Passopisciaro si trova in provincia di Catania, alle pendici del vulcano Etna, e storicamente ha svolto un ruolo fondamentale nella riscoperta dei vini locali. L'azienda, oggi guidata dall'enologo Vincenzo Lo Mauro, produce vini vulcanici di alta qualità, da vitigni autoctoni e internazionali.

Le uve Chardonnay provengono da vigneti terrazzati, situati sulle pendici del lato nord del vulcano ad un'altitudine di circa 900 metri sul livello del mare, su terreni sabbiosi e vulcanici. Dopo un periodo di macerazione e fermentazione a freddo, il vino finito matura per circa 10 mesi in legno e poi per altri 6 mesi in bottiglia.

Contrada PC Passopisciaro ha un colore chiaro con toni giallo paglierino. Al naso rivela aromi fragranti di frutta gialla (pesca e ananas), fiori bianchi e alcuni sentori erbacei e tropicali. Al palato, è maturo e succoso, pieno e vivace, con un buon corpo e una marcata vena acida. Il finale è lungo e minerale. Si abbina deliziosamente a tartare di pesce, risotto con capesante e branzino arrosto.
Descrizione
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Fondata all'inizio degli anni 2000 da Andrea Franchetti, la cantina Passopisciaro si trova in provincia di Catania, alle pendici del vulcano Etna, e storicamente ha svolto un ruolo fondamentale nella riscoperta dei vini locali. L'azienda, oggi guidata dall'enologo Vincenzo Lo Mauro, produce vini vulcanici di alta qualità, da vitigni autoctoni e internazionali.

Le uve Chardonnay provengono da vigneti terrazzati, situati sulle pendici del lato nord del vulcano ad un'altitudine di circa 900 metri sul livello del mare, su terreni sabbiosi e vulcanici. Dopo un periodo di macerazione e fermentazione a freddo, il vino finito matura per circa 10 mesi in legno e poi per altri 6 mesi in bottiglia.

Contrada PC Passopisciaro ha un colore chiaro con toni giallo paglierino. Al naso rivela aromi fragranti di frutta gialla (pesca e ananas), fiori bianchi e alcuni sentori erbacei e tropicali. Al palato, è maturo e succoso, pieno e vivace, con un buon corpo e una marcata vena acida. Il finale è lungo e minerale. Si abbina deliziosamente a tartare di pesce, risotto con capesante e branzino arrosto.
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750ml
Tipo
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Alcol
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750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
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Uve
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Cantina
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Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
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Alcol
12%
Vitigno
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97 AVG
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Chateau de Meursault Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Chateau de Meursault
Regione
Borgogna
Paese
Francia
95 AVG