Chardonnay

Passopisciaro Contrada PC 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Vini Franchetti
Regione
Sicilia
Paese
Italia
94 AVG
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Fondata all'inizio degli anni 2000 da Andrea Franchetti, la cantina Passopisciaro si trova in provincia di Catania, alle pendici del vulcano Etna, e storicamente ha svolto un ruolo fondamentale nella riscoperta dei vini locali. L'azienda, oggi guidata dall'enologo Vincenzo Lo Mauro, produce vini vulcanici di alta qualità, da vitigni autoctoni e internazionali.

Le uve Chardonnay provengono da vigneti terrazzati, situati sulle pendici del lato nord del vulcano ad un'altitudine di circa 900 metri sul livello del mare, su terreni sabbiosi e vulcanici. Dopo un periodo di macerazione e fermentazione a freddo, il vino finito matura per circa 10 mesi in legno e poi per altri 6 mesi in bottiglia.

Contrada PC Passopisciaro ha un colore chiaro con toni giallo paglierino. Al naso rivela aromi fragranti di frutta gialla (pesca e ananas), fiori bianchi e alcuni sentori erbacei e tropicali. Al palato, è maturo e succoso, pieno e vivace, con un buon corpo e una marcata vena acida. Il finale è lungo e minerale. Si abbina deliziosamente a tartare di pesce, risotto con capesante e branzino arrosto.
 
Descrizione
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Fondata all'inizio degli anni 2000 da Andrea Franchetti, la cantina Passopisciaro si trova in provincia di Catania, alle pendici del vulcano Etna, e storicamente ha svolto un ruolo fondamentale nella riscoperta dei vini locali. L'azienda, oggi guidata dall'enologo Vincenzo Lo Mauro, produce vini vulcanici di alta qualità, da vitigni autoctoni e internazionali.

Le uve Chardonnay provengono da vigneti terrazzati, situati sulle pendici del lato nord del vulcano ad un'altitudine di circa 900 metri sul livello del mare, su terreni sabbiosi e vulcanici. Dopo un periodo di macerazione e fermentazione a freddo, il vino finito matura per circa 10 mesi in legno e poi per altri 6 mesi in bottiglia.

Contrada PC Passopisciaro ha un colore chiaro con toni giallo paglierino. Al naso rivela aromi fragranti di frutta gialla (pesca e ananas), fiori bianchi e alcuni sentori erbacei e tropicali. Al palato, è maturo e succoso, pieno e vivace, con un buon corpo e una marcata vena acida. Il finale è lungo e minerale. Si abbina deliziosamente a tartare di pesce, risotto con capesante e branzino arrosto.
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Chardonnay
Uve
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Tipo
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Alcol
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Alcol
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Tipo
Bianco
Alcol
14.6%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Roots Run Deep
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California
Paese
Stati Uniti
93 AVG
Gaja Rossj Bass 2022
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  • Bianco
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Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14%
Vitigno
Chardonnay
Uve
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Cantina
Gaja
Regione
Piemonte
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Italia
94 AVG
Domaine Jessiaume Santenay Premier Cru Les Gravieres Blanc 2022
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  • 2022
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Domaine Jessiaume
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
La Chablisienne Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021
La Chablisienne Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
La Chablisienne
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
Domaine des Clos Chablis Premier Cru Les Vaillons 2019
Domaine des Clos Chablis Premier Cru Les Vaillons 2019
  • 2019
  • Bianco
  • 12.5%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Domaine des Clos
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2021
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Louis Michel & Fils
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
Champagne Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010
Champagne Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010
  • 2010
  • Frizzante
  • 12.5%
Vintage
2010
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Ruinart
Regione
Champagne
Paese
Francia
96 AVG