Aligote

Albert Bichot Domaine Adelie Bourgogne Aligote Champ Renard 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Aligote
Uve
Aligote
Cantina
Albert Bichot
Regione
Borgogna
Paese
Francia
92 AVG
Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantare.

La Maison Albert Bichot è una delle più prestigiose e influenti aziende vinicole della Borgogna. È un'azienda familiare con una tradizione secolare, oggi guidata da Alberic Bichot, la sesta generazione della famiglia. Oggi l'azienda possiede 6 tenute distribuite in tutta la Borgogna. Tutte le tenute coltivano i loro vigneti con pratiche sostenibili. Il Domaine Adélie, che prende il nome dalla figlia di Alberic Bichot, nata nel 2003, è stato acquistato nel 2013. La tenuta, situata nella zona di Mercurey, è composta da 2 parcelle per un totale di quasi 8 ettari di vigneti.

Le uve Aligoté provengono dalla parcella Champ Renard, piantata su terreni sabbiosi e argilloso-calcarei e situata all'ingresso del villaggio di Mercurey. Dal punto di vista enologico, le uve sono coltivate con lo stesso approccio dello Chardonnay. Il vino finito viene affinato in vasche di acciaio inox termoregolate per 8 mesi.

Il Bourgogne Aligote Champ Renard del Domaine Adelie è un vino fresco e di facile beva, che rivela un profilo aromatico delicato e piacevole con aromi floreali e fruttati. In bocca è rotondo e consistente, con un'acidità ben bilanciata e un piacevole finale di frutta secca. Perfetto come aperitivo, con insalate e piatti vegetariani leggeri.
Descrizione
Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantare.

La Maison Albert Bichot è una delle più prestigiose e influenti aziende vinicole della Borgogna. È un'azienda familiare con una tradizione secolare, oggi guidata da Alberic Bichot, la sesta generazione della famiglia. Oggi l'azienda possiede 6 tenute distribuite in tutta la Borgogna. Tutte le tenute coltivano i loro vigneti con pratiche sostenibili. Il Domaine Adélie, che prende il nome dalla figlia di Alberic Bichot, nata nel 2003, è stato acquistato nel 2013. La tenuta, situata nella zona di Mercurey, è composta da 2 parcelle per un totale di quasi 8 ettari di vigneti.

Le uve Aligoté provengono dalla parcella Champ Renard, piantata su terreni sabbiosi e argilloso-calcarei e situata all'ingresso del villaggio di Mercurey. Dal punto di vista enologico, le uve sono coltivate con lo stesso approccio dello Chardonnay. Il vino finito viene affinato in vasche di acciaio inox termoregolate per 8 mesi.

Il Bourgogne Aligote Champ Renard del Domaine Adelie è un vino fresco e di facile beva, che rivela un profilo aromatico delicato e piacevole con aromi floreali e fruttati. In bocca è rotondo e consistente, con un'acidità ben bilanciata e un piacevole finale di frutta secca. Perfetto come aperitivo, con insalate e piatti vegetariani leggeri.
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