Miscele bianche

Stark Conde The Field Blend 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Miscele bianche
Uve
Roussanne, Chenin Blanc, Viognier, Verdelho
Cantina
Stark Conde
Regione
Stellenbosch
Paese
Sud Africa
93 AVG
Conservare in cantina fino a 5 anni. Servire fresco.

La storia di Stark Conde risale al 1989 quando Hans & Midori Schroder acquistarono la fattoria Oude Nektar nella drammatica Jonkershoek Valley a Stellenbosch e iniziarono a coltivare uve di alta qualità. Un decennio dopo, nel 1998, la coppia è stata raggiunta dalla figlia e dal genero, Marie e José, ed è nata l'azienda vinicola della famiglia Stark Conde.

La splendida posizione nella frastagliata Jonkershoek Valley aiuta a dare ai vini un carattere unico e un profilo di sapore grazie alle grandi variazioni di altitudine nei loro vigneti. I loro appezzamenti più bassi si trovano a 150 metri, mentre i più alti si trovano a 600 metri sul livello del mare.

Il Field Blend della famiglia è una complessa composizione di Chenin Blanc, Roussanne, Verdelho e Viognier che provengono tutti da un singolo vigneto di prima qualità chiamato Jan Lui's Field dal nome di un ex proprietario. Le uve sono tutte raccolte e fermentate insieme come una vera miscela di campo con il 90% del vino fermentato e invecchiato in botti di rovere per 8 mesi. Il risultato è un bianco opulento e corposo con seducenti note tropicali e di agrumi, nonché una consistenza cremosa e sentori di vaniglia e spezie dalla maturazione in rovere.
Descrizione
Conservare in cantina fino a 5 anni. Servire fresco.

La storia di Stark Conde risale al 1989 quando Hans & Midori Schroder acquistarono la fattoria Oude Nektar nella drammatica Jonkershoek Valley a Stellenbosch e iniziarono a coltivare uve di alta qualità. Un decennio dopo, nel 1998, la coppia è stata raggiunta dalla figlia e dal genero, Marie e José, ed è nata l'azienda vinicola della famiglia Stark Conde.

La splendida posizione nella frastagliata Jonkershoek Valley aiuta a dare ai vini un carattere unico e un profilo di sapore grazie alle grandi variazioni di altitudine nei loro vigneti. I loro appezzamenti più bassi si trovano a 150 metri, mentre i più alti si trovano a 600 metri sul livello del mare.

Il Field Blend della famiglia è una complessa composizione di Chenin Blanc, Roussanne, Verdelho e Viognier che provengono tutti da un singolo vigneto di prima qualità chiamato Jan Lui's Field dal nome di un ex proprietario. Le uve sono tutte raccolte e fermentate insieme come una vera miscela di campo con il 90% del vino fermentato e invecchiato in botti di rovere per 8 mesi. Il risultato è un bianco opulento e corposo con seducenti note tropicali e di agrumi, nonché una consistenza cremosa e sentori di vaniglia e spezie dalla maturazione in rovere.
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Cantina
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Clai Ottocento Bijeli 2020
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Vintage
2020
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750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14.5%
Vitigno
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Uve
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Cantina
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Castello di Volpaia Vin Santo del Chianti Classico 2015
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Vintage
2015
Formato
375ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
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Tipo
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Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
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Uve
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Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
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Uve
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Tipo
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Alcol
14%
Vitigno
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Uve
Trebbiano di Lugana, Chardonnay, Sauvignon Blanc
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