Champagne

Champagne Paul Berthelot Cuvee Rose

Vintage
NV
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12.2%
Vitigno
Champagne
Uve
Pinot Noir, Chardonnay
Cantina
Champagne Paul Berthelot
Regione
Champagne
Paese
Francia
90 AVG
Da bere ora fino al 2020. Servire ben freddo.

La famiglia Berthelot produce Champagne da cinque generazioni nel piccolo villaggio Premier Cru di Dizy. Fondata da Emile Berthelot nel 1884, oggi la casa è nelle mani dell'enologo Arnaud Berthelot e di sua moglie Valerie. La coppia si considera custode della tenuta per le generazioni future con il dovere di proteggere l'ambiente naturale che dà vita ai loro splendidi champagne.

Nel bicchiere la Cuvée Rosé mostra un'effervescenza vivace e una profonda tonalità salmone dal 15% di vino rosso utilizzato per colorare e intensificare l'assemblaggio. Aromi intensi di ciliegie rosse e lamponi rivelano la dominanza del Pinot Noir che costituisce il 60% della cuvée, mentre lo Chardonnay fa sentire la sua presenza al palato con agrumi sapidi e una fresca acidità.

Arnaud e Valerie invecchiano questo Rosé nella loro cantina per un minimo di tre anni per produrre uno Champagne ben integrato e rotondo, finito con un basso dosaggio. Questo stile tipico della casa enfatizza l'essenza pura delle loro uve Grand Cru e Premier Cru Pinot Noir e Chardonnay e mantiene una freschezza croccante che rende i loro champagne incredibilmente adatti al cibo. Per completare l'assertiva componente di Pinot Noir della Cuvée Rosé, provate ad abbinare la quaglia o il fagiano serviti con ciliegie selvatiche.
Descrizione
Da bere ora fino al 2020. Servire ben freddo.

La famiglia Berthelot produce Champagne da cinque generazioni nel piccolo villaggio Premier Cru di Dizy. Fondata da Emile Berthelot nel 1884, oggi la casa è nelle mani dell'enologo Arnaud Berthelot e di sua moglie Valerie. La coppia si considera custode della tenuta per le generazioni future con il dovere di proteggere l'ambiente naturale che dà vita ai loro splendidi champagne.

Nel bicchiere la Cuvée Rosé mostra un'effervescenza vivace e una profonda tonalità salmone dal 15% di vino rosso utilizzato per colorare e intensificare l'assemblaggio. Aromi intensi di ciliegie rosse e lamponi rivelano la dominanza del Pinot Noir che costituisce il 60% della cuvée, mentre lo Chardonnay fa sentire la sua presenza al palato con agrumi sapidi e una fresca acidità.

Arnaud e Valerie invecchiano questo Rosé nella loro cantina per un minimo di tre anni per produrre uno Champagne ben integrato e rotondo, finito con un basso dosaggio. Questo stile tipico della casa enfatizza l'essenza pura delle loro uve Grand Cru e Premier Cru Pinot Noir e Chardonnay e mantiene una freschezza croccante che rende i loro champagne incredibilmente adatti al cibo. Per completare l'assertiva componente di Pinot Noir della Cuvée Rosé, provate ad abbinare la quaglia o il fagiano serviti con ciliegie selvatiche.
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