Champagne Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger 2015
Champagne Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger 2015
- 2015
- 750ml
- Frizzante
- 12%
- Champagne
- Chardonnay
- Michel Gonet
- Champagne
- Francia
- Vintage: 2015
- Formato: 750ml
- Tipo: Frizzante
- Alcol: 12%
- Vitigno: Champagne
- Uve: Chardonnay
- Cantina: Michel Gonet
- Regione: Champagne
- Paese: Francia
Questa maison di Champagne, creata nel 1802, è stata sviluppata da Michel Gonet ed è ora gestita dalla figlia Sophie Signolle. Oggi, l'azienda si estende su circa 40 ettari di vigneti con appezzamenti ben localizzati nella Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus), nell'Aube e nel Sézannais, piantati con uve Chardonnay all'80% e Pinot Noir al 20%. Inoltre, la famiglia possiede sei châteaux a Bordeaux.
Il Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger è prodotto con uve Chardonnay al 100% provenienti da terreni di proprietà a Les Hautes Mottes a Mesnil Sur Oger, comune del Grand Cru.
Il vino si presenta con un bel colore dorato ravvivato da abbondanti bollicine. Al naso si apre su aromi di agrumi canditi e nettarina, evolvendo verso note tostate e cremose. Al palato le bollicine sono rotonde e persistenti, seguite da una bella freschezza e da sentori fruttati di prugna mirabelle e pera. Notevole anche il finale di vaniglia e una punta di acidità nel finale di bocca. È un aperitivo delizioso ed elegante ed è perfetto per accompagnare antipasti di mare crudi, carni bianche alla griglia, primi piatti di pesce, sushi e sashimi. Servitelo ben freddo.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!