Champagne

Champagne Mailly Grand Cru Millesime 2016

Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12%
Vitigno
Champagne
Uve
Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%
Cantina
Champagne Mailly
Regione
Champagne
Paese
Francia
94 AVG
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Questo è uno Champagne emozionante e incredibilmente secco, che sprigiona note di agrumi e frutti di bosco, oltre a profumi di erba appena tagliata, terra e lavanda. È prodotto con il 75% di Pinot Nero e il 25% di Chardonnay, perfezionato in 6 anni di invecchiamento sui lieviti. I frutti sono stati raccolti da un unico vigneto Grand Cru, quello da cui provengono tutti i vini di Champagne Mailly.

Nel 1929, questa casa di Champagne è nata dall'unione di 24 diversi coltivatori di Mailly, diventando una delle più antiche cooperative della regione. Qualche anno dopo, scavarono a mano la prima cantina dell'azienda e iniziarono a produrre e vendere vini con il nome Mailly. Oggi, è ancora una splendida rappresentazione della regione, che si distingue per la qualità impeccabile delle sue uve rosse.

Al palato, Millesime esplode in note di fragole e crema, scorza di limone, brioche e uva spina. È solido e profondamente acido, con un dosaggio estremamente basso di zuccheri aggiunti. Ulteriori note di Pinot Nero emergono sul finale, con sentori di fumo e funghi. Questo Champagne è perfetto da abbinare a tacchino, funghi in pastella o frutti di mare pregiati come il caviale.
Descrizione
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Questo è uno Champagne emozionante e incredibilmente secco, che sprigiona note di agrumi e frutti di bosco, oltre a profumi di erba appena tagliata, terra e lavanda. È prodotto con il 75% di Pinot Nero e il 25% di Chardonnay, perfezionato in 6 anni di invecchiamento sui lieviti. I frutti sono stati raccolti da un unico vigneto Grand Cru, quello da cui provengono tutti i vini di Champagne Mailly.

Nel 1929, questa casa di Champagne è nata dall'unione di 24 diversi coltivatori di Mailly, diventando una delle più antiche cooperative della regione. Qualche anno dopo, scavarono a mano la prima cantina dell'azienda e iniziarono a produrre e vendere vini con il nome Mailly. Oggi, è ancora una splendida rappresentazione della regione, che si distingue per la qualità impeccabile delle sue uve rosse.

Al palato, Millesime esplode in note di fragole e crema, scorza di limone, brioche e uva spina. È solido e profondamente acido, con un dosaggio estremamente basso di zuccheri aggiunti. Ulteriori note di Pinot Nero emergono sul finale, con sentori di fumo e funghi. Questo Champagne è perfetto da abbinare a tacchino, funghi in pastella o frutti di mare pregiati come il caviale.
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