Syrah

Stolpman Estate Syrah 2015

Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Syrah
Uve
Syrah
Cantina
Stolpman
Regione
California
Paese
Stati Uniti
93 AVG
Da bere ora fino al 2030. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Stolpman Vineyards occupa una splendida cornice nel Ballard Canyon sulle colline della Costa Centrale della California. Più di vent'anni fa Thomas Stolpman ha scoperto questo angolo di paradiso e dopo un'intensa guerra di offerte è riuscito ad assicurarsi 220 acri di terreno di prima qualità. Il sito è ideale per produrre vini rossi eleganti e raffinati grazie all'influenza rinfrescante del vicino Oceano Pacifico e alle creste calcaree che preservano la naturale freschezza e i delicati aromi delle uve.

Il Syrah della Tenuta è prodotto con il 50% di uve a grappolo intero che vengono fermentate con lieviti selvatici e maturate in vecchie botti di rovere. Il risultato è un Syrah audace ed estremamente degno di invecchiamento che ricorda i grandi vini di Cornas nella Valle del Rodano in Francia.

Al naso ci sono note di violette, olive nere, petali di rosa secchi e intensa frutta scura. Il primo sorso rivela un corpo pieno attentamente bilanciato da una vena di freschezza, tannini maturi ma fermi, e generosi sapori di cassis, ciliegia scura, cioccolato amaro e bacche schiacciate. Questo è un Syrah ben costruito e potente che continuerà ad invecchiare e svilupparsi nei prossimi dieci anni circa.
Descrizione
Da bere ora fino al 2030. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Stolpman Vineyards occupa una splendida cornice nel Ballard Canyon sulle colline della Costa Centrale della California. Più di vent'anni fa Thomas Stolpman ha scoperto questo angolo di paradiso e dopo un'intensa guerra di offerte è riuscito ad assicurarsi 220 acri di terreno di prima qualità. Il sito è ideale per produrre vini rossi eleganti e raffinati grazie all'influenza rinfrescante del vicino Oceano Pacifico e alle creste calcaree che preservano la naturale freschezza e i delicati aromi delle uve.

Il Syrah della Tenuta è prodotto con il 50% di uve a grappolo intero che vengono fermentate con lieviti selvatici e maturate in vecchie botti di rovere. Il risultato è un Syrah audace ed estremamente degno di invecchiamento che ricorda i grandi vini di Cornas nella Valle del Rodano in Francia.

Al naso ci sono note di violette, olive nere, petali di rosa secchi e intensa frutta scura. Il primo sorso rivela un corpo pieno attentamente bilanciato da una vena di freschezza, tannini maturi ma fermi, e generosi sapori di cassis, ciliegia scura, cioccolato amaro e bacche schiacciate. Questo è un Syrah ben costruito e potente che continuerà ad invecchiare e svilupparsi nei prossimi dieci anni circa.
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