Otronia Block I Pinot Noir 2019

Cantina fino a 15 anni. La decantazione è facoltativa, fino a 30 minuti prima di servire.

Questo è il fiore all'occhiello di Otronia, il Pinot Nero, nato dalla sezione di terreno più espressiva della tenuta, il Blocco I. Le uve qui crescono su terreni sabbiosi e ricchi di argilla, che conferiscono al vino un carattere profondamente concentrato. Al naso, si percepiscono ricchi sentori di ciliegia rossa, prugna e lampone, con una nota terrosa e animale di fondo, tipica del Pinot Nero.

Otronia si trova nella frontiera più lontana del mondo del vino: il clima freddo della Patagonia, nel sud dell'Argentina. La cantina è guidata dall'enologo Juan Pablo Murgia, originario di Mendoza, che ha ricevuto il plauso di alcuni dei più grandi nomi del vino. Nel 2022, è stato scelto come Enologo dell'Anno da Patricio Tapia e un anno prima è stato selezionato come Giovane Enologo dell'Anno da Tim Atkin, nel suo Rapporto Speciale Argentina.

Il Pinot Nero inizia con una qualità vibrante e tesa in bocca. Nel bicchiere è un rosso rubino brillante, che riflette i sapori rossi brillanti di fragola, ciliegia e lampone. Si possono anche scoprire forti note di erbe secche, terriccio di funghi e foglie di pomodoro che persistono in sottofondo. È un vino di grande profondità e vivacità, perfetto da abbinare a tacchino, hamburger di funghi o piatti asiatici a base di umami.