Wapisa Malbec 2021

Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Patricia Ortiz ha fondato l'azienda vinicola Wapisa nel 2008, dopo essersi innamorata della straordinaria bellezza naturale di questo angolo della Patagonia, con le sue pianure spazzate dal vento e le sue condizioni remote. Il cuore della filosofia dell'azienda è la cura dell'ambiente naturale, utilizzando pratiche sostenibili sia nei vigneti che nei processi di vinificazione, ove possibile. L'impegno di Wapisa per la qualità e la sostenibilità le è valso numerosi premi e riconoscimenti nell'industria vinicola.

Il loro Wapisa Malbec è prodotto con uve selezionate a mano e coltivate nei vigneti di proprietà, situati ai piedi delle Ande. Il vino viene invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese, aggiungendo complessità e profondità al suo già ricco profilo gustativo.

Questo Malbec incisivo è un'ottima opzione per gli amanti dei grandi rossi succosi, con ampi aromi di prugna scura, ribes nero schiacciato e ciliegie nere che dominano al naso, insieme a vaniglia e spezie. Al palato, si aspetta un vino corposo e vellutato, con sapori di frutta scura matura e ricco cioccolato. Come molti Malbec argentini, questa cuvée è un ottimo abbinamento con carni alla griglia, stufati sostanziosi e formaggi forti.