Mildiani Saperavi 2020
Mildiani Saperavi 2020
- Vintage: 2020
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 12.5%
- Vitigno: Saperavi
- Uve: Saperavi
- Cantina: Mildiani
- Regione: Kakheti
- Paese: Georgia
Situata nella regione vinicola di Kakheti, nella Georgia orientale, la cantina Mildiani è stata fondata nel 1991 da quattro fratelli appassionati di vino e viticoltura. L'azienda produce un'ampia gamma di vini di alta qualità con varietà di uve locali e internazionali provenienti da vigneti di proprietà in diverse zone vinicole, nonché liquori.
Il vino Saperavi della Cantina Mildiani è ampiamente apprezzato a livello internazionale, infatti la vendemmia 2002 è stata premiata con la medaglia d'argento al concorso internazionale di Parigi "Vinalies Internationales" del 2004, ed è stato il primo vino georgiano a ricevere tale riconoscimento dopo il crollo dell'Unione Sovietica.
Questo splendido vino è caratterizzato da un colore rosso intenso e offre aromi di frutta rossa e ribes nero. Al palato, il vino mostra un corpo medio e i sapori di frutti di bosco sono seguiti da note di melograno ed erbe aromatiche, con eleganti sentori affumicati. I tannini sono decisi ma morbidi e perfettamente bilanciati da una piacevole acidità.
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 12-14°C, in abbinamento a torte rustiche di formaggio, feta al forno o carne di maiale.
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