Michael David Winery Freakshow Zinfandel 2021

Da bere ora o in cantina fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Anche se la famiglia Phillips coltiva frutta e verdura qui a Lodi dal 1860, l'azienda vinicola è stata fondata solo nel 1984 dai fratelli Michael e David. Il loro progetto iniziò con una vecchia pressa, alcune botti e un fienile. Negli ultimi decenni la tenuta è cresciuta fino a circa 800 acri di vigneti e ha la reputazione di essere una delle aziende vinicole più sostenibili della California grazie alle loro "Lodi Rules" che regolano tutto, dall'uso dell'acqua ai principi delle risorse umane.

Nel 2020 la Michael David Winery è stata nominata Wine Enthusiast's American Winery of the Year, ma questo non ha impedito loro di produrre una serie di vini divertenti e irriverenti con l'etichetta Freakshow. Il loro Freakshow Zinfandel presenta uno sputa fuoco sull'etichetta, un riferimento alla natura intensa di questo rosso californiano baciato dal sole. Il vino giovane è maturato in botti di rovere americano e francese per 12 mesi, aggiungendo lucentezza e complessità al carattere naturalmente lussurioso di frutta scura dello Zinfandel.

Al naso c'è una pletora di note di bacche, con cassis, mora e ciliegia che si mescolano con note di tostato, cedro, anice e fumo di legna. Il primo sorso è audace e potente con un corpo pieno, tannini fermi e una consistenza morbida e liscia che porta a un finale lungo con molte spezie. Il delicato equilibrio tra l'intensità del fuoco e la frutta ricca e morbida lo rende un grande vino da servire con pasta al pomodoro, pizze o salumi.