Martin Ray Chardonnay 2021

Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare.

Il marchio Martin Ray è uno dei più importanti e prestigiosi nella storia del vino californiano, avendo già introdotto un approccio borgognone alla vinificazione negli anni '40 e concentrandosi sulla produzione di vini monovitigno. Il marchio è stato poi acquistato negli anni '90 da Courtney Benham, che ha trasferito la sede centrale nella Russian River Valley all'inizio del 2000. Oggi, Martin Ray Vineyards & Winery produce un'ampia gamma di vini a base di Pinot Nero, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Le uve Chardonnay provengono dalle zone di Monterey e Sonoma, da vigneti con climi e caratteristiche del terreno diversi per garantire un vino equilibrato. Le uve vengono raccolte, pressate e fermentate separatamente per lotto.

Il vino ha un colore paglierino chiaro con brillanti riflessi dorati. Al naso è fresco e fragrante, con aromi di agrumi e mela Granny, albicocca leggermente matura, e poi alcuni sentori di spezie e ananas. Al palato, è rinfrescante e croccante. Ha un'acidità marcata e un corpo fresco e leggero. Il finale è piacevolmente sapido e lungo. È perfetto come aperitivo e si abbina bene a ricche insalate estive o a carni bianche alla griglia.