Pinot Noir

Calera De Villiers Vineyard Pinot Noir 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Pinot Noir
Uve
Pinot Noir
Cantina
Calera
Regione
California
Paese
Stati Uniti
94 AVG
Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Calera è un'azienda vinicola californiana situata sulla Central Coast e fondata nel 1975 da Josh Jensen, un enologo considerato un pioniere del Pinot Nero in America. Oggi, i vigneti piantati da Jensen, sui terreni ricchi di calcare del Monte Harlan, sono ampiamente riconosciuti come alcuni dei siti di coltivazione più prestigiosi di tutto il Nuovo Mondo per la produzione di vini unici con un enorme potenziale di invecchiamento.

Il vigneto De Villiers, situato tra i vigneti di Mount Harlan ad un'altitudine di circa 2.200 piedi, è stato piantato nel 1996. Qui le viti godono di un'esposizione a est, di terreni poco produttivi e di una posizione ideale, soleggiata ma fresca e ventilata dalle brezze oceaniche. Dopo la vinificazione, il vino finito riposa per 17 mesi in botti di rovere francese usate.

Il vino presenta un colore profondo con toni rosso rubino e un profilo aromatico intenso e maturo con note di prugna e cassis, lampone e altri frutti selvatici, integrati da note di tè e spezie. Al palato, è concentrato, complesso e succoso. Ha un corpo medio, un'acidità perfettamente bilanciata e tannini fini e setosi. Il finale è lungo e leggermente minerale. Da provare assolutamente con l'anatra o l'oca.
Descrizione
Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Calera è un'azienda vinicola californiana situata sulla Central Coast e fondata nel 1975 da Josh Jensen, un enologo considerato un pioniere del Pinot Nero in America. Oggi, i vigneti piantati da Jensen, sui terreni ricchi di calcare del Monte Harlan, sono ampiamente riconosciuti come alcuni dei siti di coltivazione più prestigiosi di tutto il Nuovo Mondo per la produzione di vini unici con un enorme potenziale di invecchiamento.

Il vigneto De Villiers, situato tra i vigneti di Mount Harlan ad un'altitudine di circa 2.200 piedi, è stato piantato nel 1996. Qui le viti godono di un'esposizione a est, di terreni poco produttivi e di una posizione ideale, soleggiata ma fresca e ventilata dalle brezze oceaniche. Dopo la vinificazione, il vino finito riposa per 17 mesi in botti di rovere francese usate.

Il vino presenta un colore profondo con toni rosso rubino e un profilo aromatico intenso e maturo con note di prugna e cassis, lampone e altri frutti selvatici, integrati da note di tè e spezie. Al palato, è concentrato, complesso e succoso. Ha un corpo medio, un'acidità perfettamente bilanciata e tannini fini e setosi. Il finale è lungo e leggermente minerale. Da provare assolutamente con l'anatra o l'oca.
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2020
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Tipo
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2017
Formato
750ml
Tipo
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Alcol
14.5%
Vitigno
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Tipo
Rosso
Alcol
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Pinot Noir
Uve
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Cantina
Domaine Chevalier
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