Framingham Nobody's Hero Sauvignon Blanc 2018

Conservare in cantina fino a 5 anni. Servire fresco.

La tenuta Framingham è stata fondata da Rex Brooke-Taylor, un ingegnere di Wellington, nel 1981. Durante i primi anni Rex ha collaborato con le aziende vinicole vicine e ha usato le loro strutture di vinificazione per far decollare la sua operazione boutique. Oggi l'azienda è conosciuta in tutta la Nuova Zelanda per le sue splendide e precise espressioni dei classici vini di Marlborough come il Sauvignon Blanc e il Pinot Noir.

Il Sauvignon Blanc Nobody's Hero è nato dalla passione dell'enologo Dr Andrew Hedley per la punk rock band Stiff Little Fingers. Realizzato in uno stile luminoso e fresco, questo classico Sauvignon Marlborough è realizzato con frutta proveniente da cinque siti diversi che vengono vinificati separatamente. Il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inossidabile per preservare il carattere varietale distintivo e Andrew Hedley decide poi il blend finale dopo lunghe sessioni di degustazione e test.

Il risultato è un bianco delizioso che si apre con aromi evocativi di pompelmo, erbe fresche e ortiche. Il primo sorso rivela una freschezza vibrante e intensi aromi di agrumi, frutta tropicale e sottili note di peperone verde. Il carattere fresco e vivace di questo vino lo rende ideale da gustare come aperitivo o accanto a piatti come moules frites, insalate verdi o pollo arrosto.