Pinot Noir

Domaine Tollot-Beaut Corton-Bressandes Grand Cru 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Pinot Noir
Uve
Pinot Noir
Cantina
Domaine Tollot-Beaut
Regione
Borgogna
Paese
Francia
  • Biologico
  • Da collezione
95 AVG
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Situato a Chorey-les-Beaune, il Domaine Tollot-Beaut è una cantina della Borgogna gestita da Nathalie Tollot, quinta generazione della famiglia e nipote dei fondatori Alexandre Tollot e Aurélie Beaut. Il Domaine si estende su 24 ettari di vigneti situati nei comuni di Beaune, Chorey-les-Beaune, Savigny-les- Beaune e Aloxe-Corton, con alcune bellissime parcelle nei Grand Cru di Corton-Charlemagne e Corton. La caratteristica bottiglia utilizzata dalla famiglia Tollot si riferisce ad un design molto diffuso in Borgogna nei primi anni del 1900 ed è un omaggio alle tradizioni vinicole regionali.

Il Corton-Bressandes Grand Cru è prodotto con uve Pinot Noir provenienti dai ripidi pendii del vigneto della tenuta situato nel Grand Cru Corton-Bressandes. Il vino finito è invecchiato nel 50% di rovere nuovo.

Il vino ha un colore cremisi brillante e aromi di frutti rossi maturi (fragola, prugna e ciliegia) con note floreali e tocchi speziati. Al palato, è un vino muscoloso con un carattere forte, tannini eleganti e una struttura succulenta. È fresco e vivace e ha un finale lungo e raffinato con note leggermente speziate. Può invecchiare per un paio di decenni o essere gustato ora con l'oca o il fagiano arrosto.
Descrizione
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Situato a Chorey-les-Beaune, il Domaine Tollot-Beaut è una cantina della Borgogna gestita da Nathalie Tollot, quinta generazione della famiglia e nipote dei fondatori Alexandre Tollot e Aurélie Beaut. Il Domaine si estende su 24 ettari di vigneti situati nei comuni di Beaune, Chorey-les-Beaune, Savigny-les- Beaune e Aloxe-Corton, con alcune bellissime parcelle nei Grand Cru di Corton-Charlemagne e Corton. La caratteristica bottiglia utilizzata dalla famiglia Tollot si riferisce ad un design molto diffuso in Borgogna nei primi anni del 1900 ed è un omaggio alle tradizioni vinicole regionali.

Il Corton-Bressandes Grand Cru è prodotto con uve Pinot Noir provenienti dai ripidi pendii del vigneto della tenuta situato nel Grand Cru Corton-Bressandes. Il vino finito è invecchiato nel 50% di rovere nuovo.

Il vino ha un colore cremisi brillante e aromi di frutti rossi maturi (fragola, prugna e ciliegia) con note floreali e tocchi speziati. Al palato, è un vino muscoloso con un carattere forte, tannini eleganti e una struttura succulenta. È fresco e vivace e ha un finale lungo e raffinato con note leggermente speziate. Può invecchiare per un paio di decenni o essere gustato ora con l'oca o il fagiano arrosto.
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