Ata Rangi McCrone Pinot Noir 2020

Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Fondata nel 1980 da Clive Paton e sua moglie, Ata Rangi è una piccola azienda neozelandese situata sulla punta meridionale dell'Isola del Nord. Ampiamente conosciuta per la produzione di eccellenti Pinot Noir, l'azienda ha ricevuto il premio Grand Cru della Nuova Zelanda per il suo Pinot Noir di proprietà. Il team, guidato dalla dinamica enologa Helen Masters, produce tre Pinot Nero e una varietà di vini bianchi a base di Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc.

Le uve Pinot Nero provengono dal vigneto McCrone, situato non lontano dai vigneti principali ma caratterizzato dalla presenza di uno strato compatto di argilla superficiale che favorisce il raffreddamento delle radici e la ritenzione idrica del terreno. Ne risulta un vino con una struttura e un profilo gustativo molto diversi dal Pinot Nero della tenuta. Dopo i processi di vinificazione, il vino viene affinato per 11 mesi in barrique francesi (di cui il 25% nuove).

Il Pinot Nero McCrone di Alta Rangi ha aromi intensi di ciliegie, prugne e violette, seguiti da note speziate ed erbacee e da alcune sfumature minerali. Al palato, è vivace ed elegante, ben strutturato e con tannini fini. Il finale è lungo e persistente e richiama note fruttate complesse. È ideale per accompagnare l'agnello, soprattutto al forno con le erbe, il risotto ai funghi o la selvaggina da penna.