Miscele rosse della California

DAOU The Pessimist Red 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15.5%
Vitigno
Miscele rosse della California
Uve
Petite Sirah 64%, Syrah 23%, 10% Zinfandel
Cantina
DAOU
Regione
California
Paese
Stati Uniti
92 AVG
Da conservare in cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

DAOU è l'azienda vinicola di famiglia dei fratelli Georges e Daniel Daou, che hanno cercato in lungo e in largo il sito perfetto per fondare il loro progetto nella Napa Valley, prima di scoprire finalmente che Paso Robles aveva il terreno di prima qualità che stavano cercando. La tenuta di 212 acri si trova nel distretto di Adelaida di Paso Robles ed è stata descritta come "un gioiello di elementi ecologici" dal leggendario enologo californiano André Tchelistcheff.

Questo angolo di Paso Robles offre una combinazione unica di condizioni climatiche simili a quelle di Napa e di terreni ricchi di calcare come molti dei migliori vigneti francesi. Queste condizioni ottimali consentono ai fratelli Daou di creare splendidi vini in stile bordolese che combinano l'eleganza del Vecchio Mondo con un tocco di esuberanza e innovazione del Nuovo Mondo.

Il Pessimist Red è una potente miscela di Syrah, Petite Sirah, Zinfandel e Tannat che offre un profilo gustativo opulento e intenso, ricco di note di cassis, mora, ciliegia scura e prugna in confettura. Il carattere fruttato è completato da note di cioccolato fondente, tabacco affumicato e chicchi di caffè, oltre che da un corpo pieno, da tannini ben definiti e da una nota di freschezza che permane al palato.
Descrizione
Da conservare in cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

DAOU è l'azienda vinicola di famiglia dei fratelli Georges e Daniel Daou, che hanno cercato in lungo e in largo il sito perfetto per fondare il loro progetto nella Napa Valley, prima di scoprire finalmente che Paso Robles aveva il terreno di prima qualità che stavano cercando. La tenuta di 212 acri si trova nel distretto di Adelaida di Paso Robles ed è stata descritta come "un gioiello di elementi ecologici" dal leggendario enologo californiano André Tchelistcheff.

Questo angolo di Paso Robles offre una combinazione unica di condizioni climatiche simili a quelle di Napa e di terreni ricchi di calcare come molti dei migliori vigneti francesi. Queste condizioni ottimali consentono ai fratelli Daou di creare splendidi vini in stile bordolese che combinano l'eleganza del Vecchio Mondo con un tocco di esuberanza e innovazione del Nuovo Mondo.

Il Pessimist Red è una potente miscela di Syrah, Petite Sirah, Zinfandel e Tannat che offre un profilo gustativo opulento e intenso, ricco di note di cassis, mora, ciliegia scura e prugna in confettura. Il carattere fruttato è completato da note di cioccolato fondente, tabacco affumicato e chicchi di caffè, oltre che da un corpo pieno, da tannini ben definiti e da una nota di freschezza che permane al palato.
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Orin Swift
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14.5%
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Miscele rosse della California
Uve
Syrah, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petite Sirah, Charbono
Cantina
689 Cellars
Regione
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  • 2018
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Tipo
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14%
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Miscele rosse della California
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Syrah, Petite Sirah, Grenache
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