Chronic Cellars Suite Petite 2019

Conservare in cantina fino a 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Questo divertente e vivace Petite Syrah è pieno di cassis, amarena e mora con una struttura liscia come la seta e tannini raffinati. Il profilo ricco e corposo è accompagnato da una struttura solida e da un lungo finale speziato con sentori di pepe nero appena sbriciolato che lo rende un ottimo abbinamento per saporite carni alla brace o piatti di pasta sostanziosi come gli spaghetti alla bolognese.

Chronic Cellars è stata fondata nel 2004 da Josh e Jake Beckett che hanno deciso di unire la loro passione e talento di viticoltori per trasformare le uve di alta qualità o "chronic" in vini deliziosi. I due fratelli sono cresciuti a Paso Robles in una famiglia di viticoltori, così i loro anni formativi sono stati spesi lavando le botti e mettendo in ore sulla linea di imbottigliamento. Questo duro lavoro ha fatto nascere l'amore per la viticoltura che oggi guida il loro nuovo progetto.

La filosofia di Chronic Cellars è incentrata sull'utilizzo del meglio di tutto. Grazie alle loro connessioni locali, i fratelli possono mettere le mani sulle migliori uve di Paso Robles che Josh seleziona attentamente per le sue vivaci miscele. Il duo ha anche collaborato con il suo amico d'infanzia, la cui opera d'arte di talento abbellisce il design audace delle etichette.