Champagne

Champagne Andre Chemin Cuvee Celestynka Zero Brut

Vintage
NV
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12%
Vitigno
Champagne
Uve
Pinot Noir
Cantina
Champagne Andre Chemin
Regione
Champagne
Paese
Francia
  • Artigiani della vigna
93 AVG
Cantina fino a pochi anni. Non c'è bisogno di decantare, servire leggermente raffreddato.

Situata nella pittoresca regione della Montagne des Reims, la cantina André Chemin produce alcuni dei migliori vini di Champagne "Blanc des noirs". Si tratta di una tenuta a conduzione familiare, fondata nel 1948 dallo stesso André Chemin. Oggi è di proprietà di Eva e Sébastian, viticoltori di terza generazione che hanno supervisionato la transizione della cantina verso un'agricoltura sostenibile.

La cantina si trova nel villaggio di Sacy, dove André Chemin è nato e cresciuto. Questo è il centro di uno dei Premier Crus della Champagne, un terroir perfettamente adatto alla coltivazione del Pinot Nero. La "Cuvée Célestynka" è un omaggio alla nazionalità ceca di Sébastian Chemin e a sua figlia Céleste.

Con un bouquet fruttato di lamponi, fragole selvatiche e nocciole, il Pinot Nero è evidente in questo vino "Blanc des noirs". È stato prodotto senza zuccheri aggiunti, quindi è un vino da provare per gli amanti dei vini secchi: in bocca fa venire l'acquolina in bocca. Apporta un'acidità entusiasmante con i suoi sapori di albicocca, mela, pasticceria francese e caprifoglio. Il tutto è unito da una fresca mineralità, che porta ad un piacevole finale. Provi ad abbinarlo alle ostriche, a un piatto di pollo cremoso o lo beva semplicemente come aperitivo.
Descrizione
Cantina fino a pochi anni. Non c'è bisogno di decantare, servire leggermente raffreddato.

Situata nella pittoresca regione della Montagne des Reims, la cantina André Chemin produce alcuni dei migliori vini di Champagne "Blanc des noirs". Si tratta di una tenuta a conduzione familiare, fondata nel 1948 dallo stesso André Chemin. Oggi è di proprietà di Eva e Sébastian, viticoltori di terza generazione che hanno supervisionato la transizione della cantina verso un'agricoltura sostenibile.

La cantina si trova nel villaggio di Sacy, dove André Chemin è nato e cresciuto. Questo è il centro di uno dei Premier Crus della Champagne, un terroir perfettamente adatto alla coltivazione del Pinot Nero. La "Cuvée Célestynka" è un omaggio alla nazionalità ceca di Sébastian Chemin e a sua figlia Céleste.

Con un bouquet fruttato di lamponi, fragole selvatiche e nocciole, il Pinot Nero è evidente in questo vino "Blanc des noirs". È stato prodotto senza zuccheri aggiunti, quindi è un vino da provare per gli amanti dei vini secchi: in bocca fa venire l'acquolina in bocca. Apporta un'acidità entusiasmante con i suoi sapori di albicocca, mela, pasticceria francese e caprifoglio. Il tutto è unito da una fresca mineralità, che porta ad un piacevole finale. Provi ad abbinarlo alle ostriche, a un piatto di pollo cremoso o lo beva semplicemente come aperitivo.
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