Angels & Cowboys Proprietary Red 2016

Conservare in cantina fino a 4 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Bacche schiacciate deliziose e sentori di spezie e cioccolato fondente si alzano per salutarvi non appena versate un bicchiere di Angel & Cowboys Proprietary Red. Questo grande e bellissimo vino offre una struttura solida, tannini morbidi e un sacco di sapori di frutta matura che si soffermano a lungo sulla lingua e includono fichi, prugne scure, ciliegie e lamponi.

Il profilo di sapore intenso e concentrato di questo vino generoso lo rende un ottimo abbinamento per piatti sostanziosi come lo stufato di manzo, una bistecca di prima scelta o una pasta fresca accompagnata da un ricco ragu di pomodoro. Questo è anche un vino eccellente da assaporare vicino al fuoco in una fredda serata invernale mentre vi rilassate e godete della compagnia della famiglia e degli amici.

Realizzato prevalentemente con Zinfandel insieme a piccole quantità di Syrah, Petit Verdot, Sangiovese e Petite Sirah, questa bellezza californiana è il lavoro del fondatore di Cannonball wines Yoav Gilat che si procura attentamente le sue uve da alcuni dei migliori produttori della contea di Sonoma. Questa insistenza sulle materie prime di alta qualità assicura che i vini prodotti da Yoav diano sempre un gusto autentico dei loro vitigni costituenti e riflettano le eccellenti condizioni di coltivazione delle uve godute a Sonoma.