Cabernet Sauvignon

689 Cellars Master and Servant Cabernet Sauvignon 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
Cantina
689 Cellars
Regione
California
Paese
Stati Uniti
92 AVG
Da bere o da conservare fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

689 Cellars prende il nome da tre numeri che sono considerati particolarmente fortunati nella cultura cinese. Il numero sei rappresenta il flusso, aiutandoci a muoverci nella nostra vita con felicità, energia e successo. Il numero otto è legato alla prosperità e al potenziale illimitato grazie alla sua forma simmetrica, mentre il numero nove significa longevità e permanenza.

I fondatori di 689 Cellars hanno scelto il nome di buon auspicio della loro azienda vinicola dopo un viaggio in Asia, e sembra certamente averli ispirati a creare dei vini deliziosi. Questo Cabernet ricco e robusto è fatto con frutta di qualità da vigneti selezionati nella Napa Valley. È vinificato in vasche a temperatura controllata neutra e invecchiato in quercia prima dell'imbottigliamento per aggiungere complessità e raffinatezza.

Il risultato è un Cabernet senza sforzo e facile da portare che scoppia di bacche mature, prugne e ciliegie scure insieme a note di cioccolato fondente, erbe secche e violette. Al palato c'è una struttura liscia, un corpo pieno e tannini fermi ma gentili che portano ad un lungo finale con note di rovere tostato e spezie. Accompagna piatti sostanziosi come lasagne, parmigiana di melanzane, roast beef, o una bella bistecca con patatine fritte.
 
Descrizione
Da bere o da conservare fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

689 Cellars prende il nome da tre numeri che sono considerati particolarmente fortunati nella cultura cinese. Il numero sei rappresenta il flusso, aiutandoci a muoverci nella nostra vita con felicità, energia e successo. Il numero otto è legato alla prosperità e al potenziale illimitato grazie alla sua forma simmetrica, mentre il numero nove significa longevità e permanenza.

I fondatori di 689 Cellars hanno scelto il nome di buon auspicio della loro azienda vinicola dopo un viaggio in Asia, e sembra certamente averli ispirati a creare dei vini deliziosi. Questo Cabernet ricco e robusto è fatto con frutta di qualità da vigneti selezionati nella Napa Valley. È vinificato in vasche a temperatura controllata neutra e invecchiato in quercia prima dell'imbottigliamento per aggiungere complessità e raffinatezza.

Il risultato è un Cabernet senza sforzo e facile da portare che scoppia di bacche mature, prugne e ciliegie scure insieme a note di cioccolato fondente, erbe secche e violette. Al palato c'è una struttura liscia, un corpo pieno e tannini fermi ma gentili che portano ad un lungo finale con note di rovere tostato e spezie. Accompagna piatti sostanziosi come lasagne, parmigiana di melanzane, roast beef, o una bella bistecca con patatine fritte.
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Cabernet Sauvignon
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2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.8%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
Cantina
Rombauer Vineyards
Regione
California
Paese
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93 AVG
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2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
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Cabernet Sauvignon
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Rosso
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14.9%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
86% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 3% Petit Verdot
Cantina
Roth
Regione
California
Paese
Stati Uniti
92 AVG