Altre miscele rosse

Torres Purgatori 2015

Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Altre miscele rosse
Uve
Carignan, Grenache, Syrah
Cantina
Torres
Regione
Catalogna
Paese
Spagna
93 AVG
Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

La cantina Torres ha una lunghissima tradizione vinicola che risale a 3 secoli fa, quando gli antenati degli attuali proprietari si stabilirono nella zona del Penedès. Oggi l'azienda, che produce anche brandy dal 1928, è considerata una delle cantine più prestigiose della Spagna e produce vino anche in Cile e California.

Purgatori Costers del Segre è un blend di Cariñena, Garnacha e Shiraz. Le uve, raccolte a mano al momento della perfetta maturazione, provengono da vigneti piantati su terreni argillosi situati a Les Garrigues, una zona storicamente nota per la sua aridità. Dopo la raccolta, le uve fermentano a temperatura controllata in legno. Il vino finito viene poi affinato per circa 18 mesi in barrique francesi.

Il vino rivela un profilo aromatico ampio e complesso, con note di frutti di bosco (gelso, mora, ribes e mirtillo), seguite da tocchi minerali e fumosi. Al palato, è rotondo e asciutto. I tannini sono solidi ma morbidi e il suo corpo è pieno. È un vino dal carattere forte e molto equilibrato, con un lungo finale che richiama note minerali. È perfetto con la carne cotta in salse di pomodoro, come le polpette, ma si abbina bene anche al chorizo alla griglia.
Descrizione
Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

La cantina Torres ha una lunghissima tradizione vinicola che risale a 3 secoli fa, quando gli antenati degli attuali proprietari si stabilirono nella zona del Penedès. Oggi l'azienda, che produce anche brandy dal 1928, è considerata una delle cantine più prestigiose della Spagna e produce vino anche in Cile e California.

Purgatori Costers del Segre è un blend di Cariñena, Garnacha e Shiraz. Le uve, raccolte a mano al momento della perfetta maturazione, provengono da vigneti piantati su terreni argillosi situati a Les Garrigues, una zona storicamente nota per la sua aridità. Dopo la raccolta, le uve fermentano a temperatura controllata in legno. Il vino finito viene poi affinato per circa 18 mesi in barrique francesi.

Il vino rivela un profilo aromatico ampio e complesso, con note di frutti di bosco (gelso, mora, ribes e mirtillo), seguite da tocchi minerali e fumosi. Al palato, è rotondo e asciutto. I tannini sono solidi ma morbidi e il suo corpo è pieno. È un vino dal carattere forte e molto equilibrato, con un lungo finale che richiama note minerali. È perfetto con la carne cotta in salse di pomodoro, come le polpette, ma si abbina bene anche al chorizo alla griglia.
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