Tchotiashvili Chitistvala 2017
Tchotiashvili Chitistvala 2017
- 2017
- 750ml
- Bianco
- 13%
- Altro vino bianco
- Chitistvala
- Tchotiashvili
- Kakheti
- Georgia
- Vintage: 2017
- Formato: 750ml
- Tipo: Bianco
- Alcol: 13%
- Vitigno: Altro vino bianco
- Uve: Chitistvala
- Cantina: Tchotiashvili
- Regione: Kakheti
- Paese: Georgia
- Vintage: 2017
- Formato: 750ml
- Tipo: Bianco
- Alcol: 13%
- Vitigno: Altro vino bianco
- Uve: Chitistvala
- Cantina: Tchotiashvili
- Regione: Kakheti
- Paese: Georgia
La cantina della famiglia Tchotiashvili produce vini Qvevri di alta qualità. Le tecniche di vinificazione tradizionali sono state tramandate di generazione in generazione. L'esperto enologo Kakha Tchotiashvili crea i suoi vigneti con conoscenze scientifiche. Grazie alle condizioni geografiche uniche, vengono creati vini georgiani di prima classe.
I vigneti si trovano a Kakheti, considerata la migliore regione vinicola della Georgia. Tutti i vini dell'azienda sono fermentati e invecchiati nei tipici contenitori di terracotta, i cosiddetti Qvevri. Storia, passione e capacità tecniche fanno di Tchotiashvili uno dei più autorevoli produttori di vino georgiano.
Questo vino esclusivo fa parte della linea Specially Bottled, un'edizione limitata delle migliori annate. Ogni bottiglia è numerata e firmata per approvazione dall'enologo Kakha Tchotiashvili.Ottenuto dall'antico e raro vitigno Chitistvala, il mosto è stato lasciato a macerare con le bucce a Qvevri per sei mesi.
Il vino ha un bel colore dorato con riflessi miele. Al naso, sorprende con frutti di pietra e tropicali che ricordano i profumi dell'estate. In bocca, è leggero e minerale, con tannini morbidi e un lungo finale.Provalo con un piatto di formaggio o una ricetta tradizionale georgiana vegetariana come Nigvziani Badrijani (involtini di melanzane ripieni di noci).
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