Taka Marlborough Sauvignon Blanc 2023

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Questo Sauvignon Blanc neozelandese ha un colore giallo brillante, con forti profumi di lime, uva spina e frutti tropicali misti. Quando si apre, si può trovare anche un sottofondo di erbe secche. È molto aromatico e ricco di scorza e vigore, il che lo rende un classico esempio di Sauvignon della regione neozelandese di Marlborough.

Tra tutte le eccellenti regioni vinicole della Nuova Zelanda, Marlborough è di gran lunga la più acclamata e riconoscibile dalla critica. I Māori chiamano l'intera regione, la Wairau Valley, "il luogo con il buco nella nuvola", riferendosi al suo clima splendido e soleggiato. Con questo Sauvignon Blanc, i produttori di Taka sono riusciti a catturare quel sole in una bottiglia.

Si tratta di un vino bianco fresco e di medio corpo, con una vena di acidità croccante. Sulla lingua si mescolano sapori complessi di mela verde, zenzero cristallizzato, scorza di agrumi e frutto della passione. Il finale è morbido e dettagliato e si scioglie lentamente in bocca. Il Sauvignon Blanc di Taka ha un eccellente rapporto qualità-prezzo, perfetto per tutti coloro che amano un bianco del Nuovo Mondo adatto al cibo. Consideri di abbinarlo al pesce, alle insalate estive o a una selezione di formaggi di capra.