Schiena Messapico Salice Salentino 2013

Idealmente bere ora al 2030. Decantare 1-2 ore, meglio se servito a 18 ° C

L'eleganza di questo vino può essere rilevato prima nel ricco colore rubino con toni granato profondo. Il vino invita piacevolmente con aromi di violette e delicati fiori di lilla, con sfumature di ribes nero e ciliegia. Al palato, i tannini eleganti e la buona acidità suggeriscono un potenziale di invecchiamento. I sapori pieni di marmellata di lamponi e fragole maturate si combinano con un ricco cioccolato dolce-amaro e una spolverata di fondi di caffè.

Questo vino lussuoso e complesso è ben abbinato a piatti altrettanto robusti, come un piatto di formaggi finemente stagionati, costolette di agnello in crosta di rosmarino, o accanto a ribeye con peperoni in bolla.

Nel 1993, Giuseppe Schiena ha continuato l'attività di famiglia nella coltivazione del vino quando ha acquistato 30 ettari di vigneti nella campagna di Francavilla Fontana nel Sud Italia. La regione, indicata come la "Terra degli Imperiali", produce certamente vini degni di una corona. Questo blend rosso, composto da 80% Negroamaro e 20% Malvasia Nera, è un prodotto di estrema devozione per queste uve coltivate organicamente. Tutte raccolte a mano, assicurando uve finemente selezionate piene di succosi sapori di frutta che si sono tradotti in vini meravigliosamente fragranti, questa è una bottiglia degna di una bella cantina. Al tedesco "Mundus Vini" 2016, questo vino ha vinto la medaglia d'oro internazionale, tra molti altri premi. Aggiungi alla tua collezione per godere ora, e per molti anni a venire.