Murphy Goode Liar's Dice Zinfandel 2012

Godetevi ora. Tempo di decantazione: 1-2 ore, idealmente

Colore rosso granato chiaro con riflessi traslucidi. Naso invitante con intriganti note balsamiche, lampone, pepe nero e sottili aromi di pan di zenzero. Sapori di lampone nero, spezie saporite e un sacco di ciliegia dolce e matura sono sottolineati da delicati sentori di vaniglia, spezie tostate e cannella. Molto inceppato e fruttato, questo vino offre una pura delizia con i suoi tannini ben strutturati e succosi che offrono un'esperienza rinfrescante e rotonda con la giusta quantità di dolcezza. Strutturato per dare un pugno con la sua densità di concentrazione e concentrazione, ma abbastanza morbido per tutti intorno al tavolo da desiderare un secondo bicchiere. Coltivato da alcune delle migliori uve Zinfandel della regione, le vecchie viti di Ellis Ranch forniscono anche una ricchezza alla miscela e c'è un nucleo plumbeo che conduce dolcemente verso un finale lungo e seducente che lascia un duraturo, aromatico accenno di tè nero fresco e ribes rosso. Questo vino lussurioso è vibrante come il suo omonimo vinters.

Questo è un vino maturo e fruttato, ben fatto che è noto per essere un pleaser della folla. Invecchiato per 16 mesi in 78% di rovere francese e 22% di rovere americano, di cui il 52% in barrique di rovere nuove. Da gustare con costolette di maiale cotte a fuoco lento o altre carni grigliate piuttosto che come aperitivo o sopra il dessert. Il suo finale speziato si presta meglio con cibi ricchi che come vino da sorseggiare. Si può certamente assaporare il deserto della California ad ogni assaggio. Ma per quanto ricco e succulento possa essere questo vino, siate pronti a sedervi, rilassarvi e godere - questo non è un tipo di vino da un solo bicchiere.