Cabernet Sauvignon

Movia Cabernet Sauvignon 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
12.5%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
Cantina
Movia
Regione
Primorski
Paese
Slovenia
  • Biologico
  • Artigiani della vigna
92 AVG
Da bere ora. In cantina fino a 14 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Situata nella pittoresca regione slovena di Goriška Brda, Movia è una delle aziende vinicole più interessanti dell'Europa orientale grazie alla sua gamma eclettica di vini artigianali e biodinamici. La tenuta risale al 1700 ed è nelle mani della famiglia locale Kristančič dal 1820. Lavorano un totale di 18 ettari di vigne con circa la metà delle loro terre che si trovano oltre il confine con l'Italia.

Questo magnifico Cabernet è fatto nel tradizionale stile Movia che prevede la raccolta tardiva e la fermentazione con lieviti selvatici. Le viti hanno un'età media di 30 anni che aiuta a produrre frutti intensi con rese relativamente basse. Dopo la raccolta a mano le uve vengono fatte fermentare e macerare per 3-4 settimane e poi il vino giovane viene fatto maturare per quattro anni in grandi botti di rovere sloveno da 180 litri.

Questa lunga maturazione aiuta a produrre un vino molto intenso e complesso con molti strati di sapore. Al naso ci sono sentori di bacche scure e ciliegie, così come cuoio, liquirizia e spezie di scatola di sigari. Il primo sorso rivela un corpo pieno, tannini morbidi e maturi e un nucleo vivace di frutta che risponderà molto bene ad un ulteriore invecchiamento.
Ne rimangono solo 4
Descrizione
Da bere ora. In cantina fino a 14 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Situata nella pittoresca regione slovena di Goriška Brda, Movia è una delle aziende vinicole più interessanti dell'Europa orientale grazie alla sua gamma eclettica di vini artigianali e biodinamici. La tenuta risale al 1700 ed è nelle mani della famiglia locale Kristančič dal 1820. Lavorano un totale di 18 ettari di vigne con circa la metà delle loro terre che si trovano oltre il confine con l'Italia.

Questo magnifico Cabernet è fatto nel tradizionale stile Movia che prevede la raccolta tardiva e la fermentazione con lieviti selvatici. Le viti hanno un'età media di 30 anni che aiuta a produrre frutti intensi con rese relativamente basse. Dopo la raccolta a mano le uve vengono fatte fermentare e macerare per 3-4 settimane e poi il vino giovane viene fatto maturare per quattro anni in grandi botti di rovere sloveno da 180 litri.

Questa lunga maturazione aiuta a produrre un vino molto intenso e complesso con molti strati di sapore. Al naso ci sono sentori di bacche scure e ciliegie, così come cuoio, liquirizia e spezie di scatola di sigari. Il primo sorso rivela un corpo pieno, tannini morbidi e maturi e un nucleo vivace di frutta che risponderà molto bene ad un ulteriore invecchiamento.
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2020
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Tipo
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Alcol
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Cabernet Sauvignon
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2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
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Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
Cantina
Dry Creek Vineyard
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Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.9%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
Cantina
Staglin
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Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
6% Cabernet Sauvignon, 4% Garnacha
Cantina
Celler Pasanau
Regione
Priorat
Paese
Spagna
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  • 2016
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Vintage
2016
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750ml
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Alcol
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Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
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  • 2017
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Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
Cantina
Jordan Winery
Regione
California
Paese
Stati Uniti
94 AVG