Pinot Noir

Matetic Corralillo Pinot Noir 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Pinot Noir
Uve
Pinot Noir
Cantina
Matetic
Regione
Valle di San Antonio
Paese
Cile
  • Biologico
92 AVG
In cantina per un massimo di 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La famiglia Matetic si è trasferita dalla Croazia a Punta Arenas, nella punta meridionale del Cile, nel 1892 e ha iniziato a coltivare pecore e latticini nella regione. Nel 1999 la famiglia è passata alla viticoltura e dopo aver studiato a fondo il terroir locale ha deciso di piantare le sue viti nella Valle del Rosario, a soli 15 km dall'Oceano Pacifico. Le condizioni qui sono ideali per la produzione di vini di qualità grazie alle giornate calde e soleggiate, alle notti fresche e alle brezze dell'oceano che aiutano a moderare le temperature durante l'estate.

Questo vino fa parte della loro gamma Corralillo che prende il nome da una vecchia cantina nella Valle del Rosario. La frutta proviene da Maipo vicino a Santiago, Colchagua e San Antonio e i vigneti sono gestiti secondo principi biodinamici per produrre uve della migliore qualità possibile. Dopo la vinificazione il vino giovane viene invecchiato in botti di rovere francese per 11 mesi.

Al naso ci sono note seducenti di bacche rosse, erbe secche e spezie mentre il primo sorso rivela una struttura elegante, un corpo leggero e tannini fini. Il carattere vibrante e fruttato di questo Pinot lo rende una grande scelta da abbinare all'anatra, a piatti di pasta a base di pomodoro o a un generoso piatto di formaggi e salumi.
 
Descrizione
In cantina per un massimo di 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La famiglia Matetic si è trasferita dalla Croazia a Punta Arenas, nella punta meridionale del Cile, nel 1892 e ha iniziato a coltivare pecore e latticini nella regione. Nel 1999 la famiglia è passata alla viticoltura e dopo aver studiato a fondo il terroir locale ha deciso di piantare le sue viti nella Valle del Rosario, a soli 15 km dall'Oceano Pacifico. Le condizioni qui sono ideali per la produzione di vini di qualità grazie alle giornate calde e soleggiate, alle notti fresche e alle brezze dell'oceano che aiutano a moderare le temperature durante l'estate.

Questo vino fa parte della loro gamma Corralillo che prende il nome da una vecchia cantina nella Valle del Rosario. La frutta proviene da Maipo vicino a Santiago, Colchagua e San Antonio e i vigneti sono gestiti secondo principi biodinamici per produrre uve della migliore qualità possibile. Dopo la vinificazione il vino giovane viene invecchiato in botti di rovere francese per 11 mesi.

Al naso ci sono note seducenti di bacche rosse, erbe secche e spezie mentre il primo sorso rivela una struttura elegante, un corpo leggero e tannini fini. Il carattere vibrante e fruttato di questo Pinot lo rende una grande scelta da abbinare all'anatra, a piatti di pasta a base di pomodoro o a un generoso piatto di formaggi e salumi.
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